Za izradu ovog deserta koristit ćemo smeđi šećer i brašno od cjelovitih žitarica, što znači da će i naša torta izaći nevjerojatno zdrava!
Nužno je
- - 30 kom. datumi;
- - 400 ml mlijeka;
- - 150 ml šećera;
- - 400 ml brašna od cjelovitog zrna;
- - 1 žličica prašak za pecivo;
- - 1 žličica ekstrakt vanilije;
- - 1 žlica. jak aromatični alkohol (na primjer, rum);
- - 150 ml biljnog ulja;
- - 100 g vaših omiljenih orašastih plodova.
Upute
Korak 1
Za početak zagrijte mlijeko u mikrovalnoj pećnici i namočite suho voće, oguljeno od sjemenki, dok ne omekša (ostavila sam ga sat vremena). Ako su datumi u početku mekani, ovu stavku možete izostaviti.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Datulje sameljite s mlijekom miješalicom dok ne postanu glatke. Zatim u posudu dodajte ekstrakt vanilije, smeđi šećer, sol i alkohol. Ponovno promiješajte. Dodajte ulje, opet miješajte dok ne postane glatko.
3. korak
Sameljite orašaste plodove u srednje mrvice. Prosijte brašno s praškom za pecivo i dodajte tekućim sastojcima, a zatim dodajte orašaste plodove. Stavite tijesto u kalup i pecite 45-50 minuta. Spremnost provjeravamo drvenom bakljom.
