Prekrasna pješčana srca ukrasit će svaki svečani stol. Savršena poslastica za romantičnu čajanku.
Nužno je
- Omekšani maslac, granulirani šećer, biljno ulje, smeđi šećer - po 1/4 šalice
- Pšenično brašno - 2 šalice
- Jaja - 2 kom.
- Prašak za pecivo i vanilin šećer - po 1 žličica
- Sol - 1/2 žličice
- Džem od višanja, bilo koji džem ili džem za nadjev
Upute
Korak 1
U velikoj posudi tucite maslac i ulje pomoću električne miješalice 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer, smeđi šećer, prašak za pecivo i sol. Istucite dok smjesa ne postane glatka, povremeno ribajući bočne strane posude. Zatim dodajte jaja i vaniliju i još malo istucite. U smjesu ulijte pola brašna i nastavite tući još nekoliko minuta. Nakon dodavanja preostalog brašna rukom zamijesite tijesto.
Korak 2
Razvaljajte u kuglice od gotovog tijesta i pritiskajući prstima napravite udubljenje u sredini svake kuglice. Od praznih mjesta oblikujte srca. Sada morate položiti kolačiće na list obložen papirom za pergament, na međusobnoj udaljenosti od 1-2 cm. List nije potrebno podmazivati.
3. korak
Pecite 7 do 9 minuta u pećnici zagrijanoj na 190-200 stupnjeva, dok rubovi kolačića lagano ne porumene. Izvadite list iz pećnice i stavite kolačiće na ravnu površinu. Kad se komadi malo ohlade, svaku šupljinu napunite džemom ili konzervama. Na stol poslužite rashlađene kolačiće.
