Želite uživati u domaćim pečenim proizvodima, ali zabrinuti ste za svoju figuru. Onda je ovaj recept za vas. Zapravo se u ovoj slastici koristi raž umjesto običnog brašna. Za izradu muffina najbolje je koristiti smeđi šećer. A tada ćete imati ukusnu i zdravu slasticu kojom možete iznenaditi goste.
Nužno je
- - 130 g raženog brašna;
- - 1 žličica praška za pecivo;
- - 1 žličica sode bikarbone;
- - 1 žlica limunove korice;
- - 250 ml kravljeg mlijeka;
- - 1 pileće jaje;
- - 50 ml suncokretovog ulja;
- - 100-150 g suhih brusnica;
- - Bijela čokolada.
Upute
Korak 1
Uzmite dvije duboke šalice, u jednu pomiješajte svu suhu hranu, a u drugu dodajte mlijeko, jaje i suncokretovo ulje, sve to temeljito promiješajte.
Korak 2
Napravite malu rupu u dobivenoj smjesi brašna i tamo dodajte sve tekuće sastojke. Sve to temeljito promiješajte i dodajte oprane brusnice. Sve opet temeljito promiješajte.
3. korak
Kad je tijesto spremno, stavite ga u kalupe za pečenje. Stavite desert u pećnicu 20 minuta na 180 stupnjeva.
4. korak
Gotov proizvod ohladite i ukrasite rastopljenom bijelom čokoladom. Desert je spreman. A možete ga rado poslužiti svojim gostima i uživati u izvrsnom ukusu.
