Čokoladni kolačići najčešća su delicija, jer okus čokolade gotovo nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Kolačići se mogu ispeći za prijateljsku čajanku, dječju zabavu ili kao međuobrok na cesti.
Nužno je
- - 240 gr. gorka čokolada (za tijesto);
- - 4 žlice maslaca (približno 50-55 gr.);
- - 90 gr. brašno;
- - pola žličice praška za pecivo i soli;
- - 2 velika jaja;
- - 150 gr. Sahara;
- - žličica ekstrakta vanilije;
- - 150 gr. gorka čokolada (za ukras).
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 175C. Čokoladu narežite na kockice (odvojeno 240 gr. I odvojeno 150 gr.)
Korak 2
Istucite mikserom šećer, jaja i ekstrakt vanilije dok ne prozrače.
3. korak
U vodenoj kupelji otopite maslac i 240 gr. čokolada.
4. korak
Kombinirajte čokoladu s prozračnom kremom od jaja i šećera.
Korak 5
Dodajte smjesu brašna, praška za pecivo i soli, zamijesite homogeno tijesto.
Korak 6
U tijesto dodajte preostale komade čokolade.
7. korak
Žlicu tijesta rasporedimo na lim za pečenje prekriven pekarskim papirom, na međusobnoj udaljenosti od 2,5 cm.
Korak 8
Pečemo 12-15 minuta. Ukusna slastica je spremna!
