Ako prijatelji iznenada dođu na čaj, a vi nemate ništa prema njemu, nemojte paničariti. U pomoć će priskočiti recepti za brze i ukusne slastice koje možete pripremiti uz minimalno ulaganje vremena i proizvoda, ali koje istovremeno neće goste ostaviti ravnodušnima.
Desert od jabuka
Vrlo ukusan i brz desert, ali i zdrav, pogotovo ako šećer zamijenite medom.
Trebat će vam:
- jabuke - prema broju gostiju;
- šećer ili med - 1-2 žličice. na jabuci;
- brusnice, brusnice ili druge bobice - 0,5-1 čaša (e);
- cimet - po ukusu.
Operite jabuke i osušite papirnatim ručnicima. Izrežite koru iz voća kako ne biste oštetili donji dio "repom". Napunite jabuke odabranim bobicama, pospite šećerom ili medom, dodajte cimet. Stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180o-200oC 10-15 minuta.
Voćni koktel"
Prirodna i ukusna slastica, ako se priprema ljeti, osvježit će i energizirati, a ako je zimi, podsjetit će vas na sunčane dane.
Trebat će vam:
- kivi - 3-4 kom.;
- banane - 2 kom.;
- jagode (čak i smrznute) - 1,5-2 šalice.
Istucite plodove jedan po jedan u blenderu i slažite u slojeve u kuhane zdjele ili čaše za martini. Po želji ukrasite šlagom pa ga čak dodajte između slojeva voća.
Voćni kolači s jogurtom
Trebat će vam:
- obični jogurt - 0,5 šalice za svakog gosta;
- šećer - po ukusu;
- bilo koje voće, možete kombinirati - 3-4 kom.
- slatki keksi - za zgušnjavanje jogurta i za ukrašavanje kolača, po ukusu.
Pomiješajte jogurt sa šećerom dok ne postane glatko, voće narežite na sitne komade i dodajte masi. Izmrvite ili sameljite kolačiće u blenderu što je moguće manje i dodajte smjesi od voća i jogurta. Što više kolačića dodate, masa će biti gušća i bolje će zadržati oblik.
Uzmite pripremljene zdjele ili čaše, obložite ih prozirnom folijom i rasporedite smjesu, a zatim brzo preokrenite i uklonite film. Oblikujte po potrebi. Vrh dobivenih kolača ukrasite mrvicama kolačića, po želji dodajte orašaste plodove ili ostatke komadića voća.
Brza sladoledna torta
Trebat će vam:
- jagode - 300 g;
- šećer u prahu - 55 g;
- vrhnje - 300 ml;
- jogurt od jagoda - 300 ml;
- bijeli sljez ili sljez - 30 g.
Operite jagode, ogulite im repove i zgnječite vilicom sa šećerom u prahu. Bacite bobice s lagano šlagom i jogurtom, dodajte sljez ili sljez. Stavite u zamrzivač na 1 sat. Tada možete poslužiti.
