Profiteroli U Vrhnju Sa šlagom

Profiteroli U Vrhnju Sa šlagom
Profiteroli U Vrhnju Sa šlagom

Sadržaj:

Anonim

Profiteroli - male kiflice od peciva došle su nam iz francuske kuhinje. Pune se raznim nadjevima, kako slatkim, na primjer, šlagom ili bjelanjcima, tako i slanim s nadjevom od mljevenog mesa ili gljiva.

Profiteroli u vrhnju sa šlagom
Profiteroli u vrhnju sa šlagom

Nužno je

  • - šećer - 500 g;
  • - maslac - 100 g;
  • - brašno - 250 g;
  • - kakao u prahu - 50 g;
  • - vanilin šećer - 20 g;
  • - mlijeko - 900 ml;
  • - krema - 250 ml;
  • - biljno ulje - 50 ml;
  • - voda - 50 ml;
  • - jaja - 7 kom.

Upute

Korak 1

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Stavite maslac u vodu i na laganoj vatri prokuhajte smjesu. Dodajte brašno i sve promiješajte. Maknite smjesu s vatre, dodajte žumanjke, promiješajte smjesu i pustite da tijesto odstoji.

Korak 2

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i na njega stavite komade tijesta (oko 10 g) malom žlicom umočenom u vodu. Postavite ih na veliku udaljenost jedni od drugih. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 10-15 minuta. Profiteroli bi se trebali znatno povećati u volumenu, dobiti zlatnu boju i svježi. Stavite ih u duboku posudu.

3. korak

Bjelanjke zgnječite sa šećerom. Dodajte mlijeko, vanilin šećer i kakao u prahu. Dobivenom kremom prelijte profiterole.

Preporučeni:

Kako Ukrasiti Kolače Slagom

Kako Ukrasiti Kolače Slagom

Zaleđivanje (od engleskog Icing - zaleđivanje, zaleđivanje) je jestiv uzorak čipke za ukrašavanje slastičarnica. Dajte svojim kolačima jedinstveni dodir i šarm laganim ažurnim linijama! Priprema mase za glazuru ne zahtijeva ozbiljne napore i troškove, ali vaša će torta kasnije postati umjetničko djelo

Čokoladni Brownie Sa Slagom

Čokoladni Brownie Sa Slagom

U ovom ledenom čokoladnom brownieju ima toliko čokolade da čak ima i pomalo gorak okus. Tijesto je blago suho, mrvičasto, pahuljasto i rastresito. Glazura je fina, što okus čini optimalnim u kombinaciji sa suhim tijestom. Nužno je Za test:

Spužvasti Kolač Sa šlagom I Višnjom

Spužvasti Kolač Sa šlagom I Višnjom

Šlag je savršen ne samo uz svježe jagode, već i višnje. A ako tim komponentama dodate osjetljivi biskvit, dobit ćete jednostavan desert za ispijanje čaja. Nužno je - 175 g brašna, maslac; - 150 g šećera; - 3 jaja; - sol, prašak za pecivo

Čokoladne Palačinke S Voćem I šlagom

Čokoladne Palačinke S Voćem I šlagom

Palačinke su same po sebi vrlo ukusne, a ako ih kuhate s čokoladom, pa čak i s vrhnjem i svježim voćem, dobit ćete ukusne! Nužno je Za palačinke: - mlijeko - 750 mililitara; - brašno - 300 grama; - tri jaja; - tamna čokolada - 100 grama

Čokoladna Torta Sa Slagom

Čokoladna Torta Sa Slagom

Ovo je ukusna čokoladna torta za ljubitelje slatkog s jednostavnim receptom. U glazuru ovog kolača dodaju se datulje i kikiriki, zbog čega je neobičnog okusa. Nužno je - 1 čaša brašna - ½ žličice sode bikarbone - 1 žličica soli - 1 šalica šećera - 100 g omekšanog maslaca - 2 žličice esencije vanilije - 1 čaša tople vode - 1 šalica mlijeka - 2 jaja - ¾