Peciva prema ovom receptu sočna su i ukusna. S obzirom na to da u receptu nema jaja, tijesto je mekano i hrskavo. Isprobajte ove pastete i postat će omiljeno jelo vaše obitelji!
Nužno je
- -8 čl. brašno;
- -3 žlice. voda;
- -2 žličice sol;
- -2 žličice Sahara;
- -150 ml. biljno ulje;
- -1 žlica votka;
- -1 kg mljevenog mesa (bilo koje je prikladno - za vaš ukus);
- -2 žarulje.
Upute
Korak 1
Otopite sol i šećer u vodi, dodajte votku i biljno ulje. U dijelove dodajte prosijano brašno i između porcija miješajte tijesto. Zamijesite tijesto i stavite ga u plastičnu vrećicu. Ostavite tijesto u vrećici jedan sat.
Korak 2
Dok tijesto čeka u krilima, pripremite nadjev. Luk sitno nasjeckajte i lagano popržite u vrućoj tavi. Zatim ga pustite da se ohladi i pomiješajte s mljevenim mesom. Fil posolite, popaprite, dodajte omiljene začine po želji i sve dobro promiješajte.
3. korak
Na stolu razvaljajte tijesto debljine najviše 3 mm. Zdjelom ili bilo kojom drugom pločom izrežite krugove tijesta, a ostatak za sada uklonite.
4. korak
Stavite nadjev na jednu polovicu žlicom, prekrijte nadjev drugim rubom i pažljivo uštipnite čeburek. Ako ga loše zalijepite, tada će sav sok od nadjeva istjecati u tavu.
Korak 5
Pržite pastete s obje strane na velikoj količini biljnog ulja.
