Kamenice S Umakom Od Jabuka I Papra

Sadržaj:

Kamenice S Umakom Od Jabuka I Papra
Kamenice S Umakom Od Jabuka I Papra

Video: Kamenice S Umakom Od Jabuka I Papra

Video: Kamenice S Umakom Od Jabuka I Papra
Video: Domaci sok od cvekle, mrkve i jabuke / Sok za jacanje imuniteta i anemiju 2024, Studeni
Anonim

Kamenice s umakom od jabuke i papra predjelo su koje se izvrsno slaže s bilo kojim svečanim stolom. Jednostavno je kuhati - za 50 minuta ispada ukusno, aromatično, originalno!

Kamenice s umakom od jabuka i papra
Kamenice s umakom od jabuka i papra

Nužno je

  • Za dvije porcije:
  • - svježe kamenice - 6 komada;
  • - jabukovača - 1/2 šalice;
  • - jedna jabuka;
  • - bugarska crvena paprika - 1/2 komada;
  • - ljutika - 1 žlica. žlica;
  • - nasjeckani peršin, jabučni ocat - 1 žlica. žlica;
  • - crni papar - 1/4 žličice.

Upute

Korak 1

Prvo oljuštite kamenice. Zatim ih stavite u lonac, dodajte jabukovaču, pustite da zavrije. Pokrijte poklopcem, kuhajte na jakoj vatri - sve kamenice bi se trebale otvoriti.

Korak 2

Prebacite kamenice na tanjur. Ostavite ih da se ohlade u roku od trideset minuta. Ako se neke kamenice nisu otvorile, onda ih jednostavno uklonite.

3. korak

Ne žurite izlijevati tekućinu iz kamenica - procijedite je, pomiješajte dvije žlice tekućine s nasjeckanom paprikom, jabukom, nasjeckanom lukom, peršinom. Dodajte jabučni ocat, papar i sol.

4. korak

Skinite gornju ljusku s kamenica, a ostale polovice stavite na tanjure. Umak od jabuka i papra poslužite odvojeno uz predjelo. Dobar tek!

Preporučeni:

Kako Otvoriti Kamenice

Kako Otvoriti Kamenice

Kamenice će uvijek dominirati vašim svečanim stolom, nevjerojatno su ukusne u bilo kojem obliku: pržene, sirene, kuhane i pečene. Sve ovisi o vašim strastima i željama. Vrlo nježno, egzotično i apetitno meso kamenica skriveno je u snažnoj ljusci, pa ga nije baš lako dobiti

Kako čuvati Kamenice

Kako čuvati Kamenice

Kao i druge vrste školjaka, i ostrige su živi organizmi koji se moraju čuvati u prikladnim uvjetima kako bi se izbjeglo ne toliko kvarenje proizvoda koliko njegova fizička smrt. Sirove možete jesti samo svježe i konzervirane kamenice, smrznute podliježu obveznoj kulinarskoj obradi

Kamenice U Ljuskama S Orijentalnim Umakom Mignonet

Kamenice U Ljuskama S Orijentalnim Umakom Mignonet

Orijentalni umak mignonet smatra se tradicionalnim umakom za svježe kamenice. Dobro djeluje i s školjkama na pari. Za ovaj recept morate uzeti svježe kamenice u ljuskama. Nužno je Za dvije porcije: - 12 svježih kamenica; 1/4 šalice rižinog octa - 1 stabljika zelenog luka

Odresci S Umakom Od Ružičastog Papra

Odresci S Umakom Od Ružičastog Papra

Ružičasti papar ima jedinstvenu aromu, ako od njega napravite ukusni umak i poslužite ga sa sočnim odrescima, tada će obrok uspjeti! Nužno je Za četiri porcije: - 800 g goveđeg rezanja; - 130 ml suhog bijelog vina; - 130 ml goveđe juhe

Polpete Od špinata S Umakom Od Papra

Polpete Od špinata S Umakom Od Papra

Polpete se kuhaju u pećnici, pa nema potrebe stajati blizu štednjaka uz tavu i redom kuhati polpete. Nužno je - 200 g špinata, - 800 g mljevenog mesa, - 1 jaje, - 1 žlica. stolna gorušica, - 50 g ribanog parmezana, - 3 kriške kruha od bijelog tosta bez kore, - 2 paprike, - 1 luk, - 3 rajčice, - sol i mljeveni crni papar po ukusu