Prekrasan citrusni kolač vrlo je jednostavan za pripremu, ne zahtijeva posebne sastojke. Vrlo prozračan, slasne arome i okusa citrusa. Ova će torta osvojiti vaše goste i postati omiljeni desert za čaj.
Nužno je
-
- 0,5 limuna
- 0,5 naranče
- 1 šalica šećera
- 3 šalice pšeničnog brašna
- 100 g širenje
- 100 g kiselo vrhnje
- 1 žumanjak
- 1 žličica sode bikarbone
- 4 žlice kiselog vrhnja za impregnaciju i ukras
Upute
Korak 1
Limun i naranču narežite na male kockice i pospite polovicom šećera. Stavili smo u hladnjak na 1 dan.
Korak 2
Topimo namaz.
3. korak
Umutiti lagano žumanjke.
4. korak
Prosijanom brašnu preko noći dodajte žumanjke, namaz, kiselo vrhnje, šećer, sodu, komade citrusa i polovicu voćnog sirupa.
Korak 5
Sve temeljito promiješajte i ostavite tijesto 30 minuta.
Korak 6
Oblog obložite papirom za pečenje i napunite tijesto.
7. korak
Tortu pečemo u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40-45 minuta.
Korak 8
Gotovu pitu prelijte kiselim vrhnjem pomiješanim s ostacima citrusnog sirupa.
dobar tek
