Žemlje "Jagodno Raspoloženje"

Sadržaj:

Žemlje "Jagodno Raspoloženje"
Žemlje "Jagodno Raspoloženje"

Video: Žemlje "Jagodno Raspoloženje"

Video: Žemlje "Jagodno Raspoloženje"
Video: Najbolje od prirode - vožnja po prelepom planinskom selu - Gornje i Donje Lipovo Kolašin Crna Gora 2024, Ožujak
Anonim

Ukusne i aromatične lepinje napravljene od prhkog tijesta s kvascem s džemom od jagoda osvojit će svakog gurmana. Umjesto jagoda možete koristiti bilo koji pire od voća ili bobica ili džem.

Žemlje
Žemlje

Nužno je

  • - 50 g kvasca (uživo);
  • - 250 g margarina;
  • - 750-1000 g brašna;
  • - 250 ml mlijeka;
  • - 2 kom. jaja;
  • - 0,5 žličice soli;
  • - 2-3 žlice. žlice šećera;
  • - vanilin;
  • - 120 g pekmeza od jagoda;
  • - jagode (cijele u sirupu).

Upute

Korak 1

Kvasac i šećer otopite u toplom mlijeku i ostavite 5 minuta. Dodajte jaje, sol, dobro promiješajte. Naribajte margarin, sameljite s brašnom. Ulijte kvasac i zamijesite tijesto. Pokrijte tijesto i stavite u hladnjak na 30 minuta.

Korak 2

Podijelite tijesto na 2 dijela i razvaljajte ih u okrugle slojeve debljine 0,5-0,8 cm. Krugovi se mogu izrezati čašom u parnom broju i podijeliti u parove. Stavite nadjev na donji krug, a rubove operite vodom tako da se krugovi bolje slijepe i nadjev ne iscuri tijekom pečenja.

3. korak

Kalupom izrežite srca ili cvijeće na gornjem krugu, prekrijte krug nadjevom, lagano pritisnite rubove da se slijepe. Dakle, učinite sa svim krugovima tijesta.

Slika
Slika

4. korak

Napravite duge niti tijesta jednake opsegu kruga i stavite na rubove kiflica. Napravite zareze u krug škarama na potpornicima i okrenite ih u suprotnom smjeru, lagano pritiskajući prema dolje. Učinite to sa svim lepinjama.

Slika
Slika

Korak 5

Premažite lepinje razmućenim jajetom i u izrezanu rupu stavite cijelu jagodu. Rolade pecite u pećnici na 190 ° C 20 minuta.

Preporučeni: