Jelo je izuzetno laganih performansi. Za pripremu deserta bit će potrebno pola sata. Za one koji vole svježi sir, desert "Mood" samo je božji dar.
Nužno je
- - biskvitni keksi - 200 g;
- - svježi sir - 200 g;
- - kondenzirano mlijeko - 0,5 konzerve;
- - jagode - 0,5 kg;
- - kiselo vrhnje -200 g;
- - granulirani šećer - 2 žlice;
- - šećerna glazura - za posipanje;
- - naranča - 1 kom.;
- - želatina - 10 g.
Upute
Korak 1
Prikupite sve sastojke na popisu recepata. Pripremite prikladan obrok. Kuhane kolačiće od slastica stavite na njegovu površinu u jednom sloju.
Korak 2
Otvorite limenku kondenziranog mlijeka, odvojite polovicu volumena. Pomiješajte mlijeko sa skutom, a zatim izradite miješalicom.
3. korak
Temeljito operite naranču. Uklonite koricu s polovice naranče i dodajte je mliječnoj formuli. Pripremite jagode za sljedeći sloj. Izrežite čistu bobicu na polovice. Premažite površinom kreme u debelom sloju. Položene polovice jagoda pospite šećerom u prahu.
4. korak
Kolačiće rasporedite u treći sloj. Zatim sloj sjeckanih bobica. Podmažite sloj bobica drugim dijelom kreme.
Korak 5
Pripremite nadjev od kiselog vrhnja. Kombinirajte šećer s kiselim vrhnjem, žlicom soka od naranče i malo narančine kore. Dodajte želatinu razrijeđenu u malo vode. Slatku masu istucite mikserom. Ostavite sastav na hladnom 10-15 minuta. Zatim kistom pređite rubove i pokrijte vrh Mood deserta.
Korak 6
Ostavite desert da odstoji u hladnjaku 20 minuta, a za to vrijeme slojevi kolačića će se upiti. Jelo poslužite uz kavu ili čaj.
