Napravimo 3 jednostavne salate zbog kojih ćete lizati prste.
Upute
Korak 1
Poljska salata s lukom
Sastojci:
- 2 velika luka
- kiselo vrhnje
- sol
- šećer
- mljeveni crni papar
Luk narežite na kolutiće, stavite u posudu za salatu. Začinite solju, šećerom, pospite paprom po ukusu i dodajte kiselo vrhnje. Svakako ga ostavite da odstoji 30 minuta u hladnjaku, da tako kažem. Salatu poslužite s kuhanim krumpirom.
Korak 2
Salata od rajčice s kobasicom
Sastojci:
- 2 velike rajčice
- 100 grama polu dimljene kobasice
- 100 grama polutvrdog sira
- 1 srednji luk
- 1 češanj češnjaka
- zelje kopra (malo)
- majoneza
- sol (po želji)
Rajčice narežite na srednje velike ploške. Kobasicu (po mogućnosti cervelat) narežite na tanke kockice. Uzimamo komad sira i trljamo ga na gruboj ribež. Luk podijelite na pola i narežite na tanke polukružnice. Sve to stavimo u posudu za salatu i tamo stisnemo češnjak kroz češnjak. Dodajte malo soli (po ukusu), začinite majonezom i promiješajte. Kopar sitno nasjeckajte i po njemu pospite našu salatu.
3. korak
Salata od zelene rotkve s kuhanom junetinom
Sastojci:
- 1 zelena rotkvica srednje veličine
- 300-400 gr. nemasna govedina
- 1 srednji luk
- 1 srednje sirova mrkva
- majoneza
- sol
Prije svega, govedinu morate skuhati u malo vode uz dodatak soli, lovorovih listova i nekoliko zrna crnog papra. Ovdje također možete dodati jedan luk bez rezanja, u ovom slučaju meso će biti aromatičnije. Kuhajte dok govedina ne omekša. Meso narežite na male kockice.
Ogulite i naribajte rotkvicu. Isto radimo i s mrkvom. Ogulite luk i narežite na pola prstena. Sada pomiješajte sve sastojke, dodajte malo soli i začinite majonezom.
