Gazpacho S Paprikom I Ciklom

Sadržaj:

Gazpacho S Paprikom I Ciklom
Gazpacho S Paprikom I Ciklom

Video: Gazpacho S Paprikom I Ciklom

Video: Gazpacho S Paprikom I Ciklom
Video: ГАЗПАЧО приготовление с МОПСОМ АСМР 2024, Svibanj
Anonim

Gazpacho je tradicionalna španjolska juha. Poslužuje se hladno. Njegova je osobitost da se svi sastojci koriste sirovi. Povrće nije termički obrađeno, stoga se vitamini čuvaju. Juha je vrlo lagana, posebno dobra ljeti. Ali možete se razmaziti i izvan sezone.

Nužno je

  • - rajčica (3-4 kom),
  • - paprika (1kom),
  • - cikla (2 kom),
  • - luk (1 kom),
  • - češnjak (2 češnja),
  • - maslinovo ulje,
  • - sol, papar, začinsko bilje.

Upute

Korak 1

Pecite paprike u pećnici (15-20 minuta). Stavite u hladnjak, odlijepite.

Slika
Slika

Korak 2

Oparite rajčicu kipućom vodom, ogulite je.

Slika
Slika

3. korak

Ciklu skuhajte, narežite na kockice.

Slika
Slika

4. korak

Pripremljeno povrće sameljite u blenderu. Dodajte sol, maslinovo ulje (2 žlice), nasjeckani luk, češnjak. Stavite u hladnjak, ohladite. Nakon hlađenja, juha se može poslužiti.

Preporučeni: