Dip - umak uobičajen u Americi, od engleskog "dip" - to dip. Posebnost je u upotrebi dipe. Budući da je dip jako gust, hrana se ne prelije po njemu, već se umače u umak. Dip se poslužuje prije glavnog jela sa svježim povrćem, plodovima mora ili čak čipsom. U njemu uvijek ima puno zelenila, a takav se umak priprema na bazi jogurta ili kiselog vrhnja. Prema tome, dip je križanje predjela, salate i umaka. Dip od špinata izvrstan je međuobrok prije večere.
Nužno je
- - pakiranje špinata (može se smrznuti)
- - 1 čaša prirodnog gustog jogurta
- - 2 žlice maslinovog ulja
- - 1 žlica limunovog soka
- - 2 češnja češnjaka
- - peršin ili kopar
- - sol, papar, suho bilje
Upute
Korak 1
Špinat držite u vrućoj tavi da ispari vlaga s lišća.
Korak 2
Kombinirajte nasjeckani češnjak, limunov sok i maslinovo ulje. Dodajte sol, papar, kopar, peršin, suho bilje po ukusu.
3. korak
U masu dodajte špinat, začinite gustim jogurtom.
4. korak
Stavite posudu s umakanjem u središte prekrasne posude. Stavite svježe povrće, krekere, škampe.
