Lijena pita savršena je za subotnju obiteljsku večeru. Nije ga teško napraviti, a nadjev može biti bilo koja bobica koja se može naći u zemlji.
Nužno je
1 šalica brašna, 1 šalica šećera, 1 jaje, 1 žličica praška za pecivo, 100 grama maslaca, 1 šalica crnog ili crvenog ribiza, 2 žlice škroba, 1 žlica biljnog ulja
Upute
Korak 1
Operite ribiz, ogulite noge i lišće, osušite papirnatim ručnikom.
Korak 2
Dodajte škrob ribizu i lagano promiješajte.
3. korak
U posudi pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo. Dodajte jaje i dobro istucite vilicom.
4. korak
Podmažite dno lima za pečenje biljnim uljem i složite ribiz u tankom sloju. Na vrh ribiza ulijte smjesu brašna i jaja.
Korak 5
Rastopite maslac i ulijte tijesto u tankom mlazu u spiralu.
Korak 6
Pecite 30 minuta na 175 stupnjeva. Poslužite toplo sa šlagom i sladoledom.
