Griz je prekrasno dječje jelo koje vole i mnogi odrasli. Brzo se kuha, pruža puno korisnih mikroelemenata i savršeno utažuje glad. Ovo je hranjiv i ugodan doručak. Ali kako nije lako kuhati griz kašu bez grudica, što djeca ne vole toliko! Ovaj će recept omogućiti svim početnicama domaćicama da se nose s tim problemom.
Nužno je
- Za dvije porcije:
- Griz - 0,5 šalice;
- Mlijeko - 1,5 šalice;
- Šećer i sol po ukusu;
- Maslac, konzerve ili džem.
Upute
Korak 1
Ulijte mlijeko u lonac i zagrijte na umjerenoj vatri. Za izradu grizne kaše najbolje je koristiti posude koje se ne lijepe ili s debelim dnom.
Korak 2
Čekamo trenutak kada je mlijeko vruće i počinje se pariti. Stavili smo tavu na vrlo polaganu vatru.
3. korak
Dolazi najvažniji trenutak. Ovdje trebate pokazati maksimalno strpljenje. U jednu ruku uzimamo čašu griza, a u drugu žlicu. Počinjemo intenzivno i kontinuirano miješati mlijeko žlicom. Tada griz počinjemo u najmanjoj mogućoj struji sipati na mjesto gdje se mlijeko miješa s najvećim intenzitetom. Ne prestajemo miješati dok sve žitarice ne budu u mlijeku.
4. korak
Ostavite kašu na laganoj vatri 3-4 minute. Zatim se maknemo s vatre. Možete ga pustiti da se malo kuha ispod poklopca, u tom će slučaju žitarice nabubriti, a kaša će ispasti gušća. Poslužite s maslacem, džemom ili džemom.
