Ako vaša djeca mrze griznu kašu zbog velikog broja nakupina i filmova u njoj, tada upotrijebite sljedeće suptilnosti i počastite svoje najdraže ukusnom i zdravom kašom.
Nužno je
- - 1 žlica. mlijeko;
- - 3 žličice griz;
- - 1-2 žlice. l. granulirani šećer (po ukusu);
- - ¼ h. L. sol;
- - 10 g maslaca;
- - bobičasto voće (džem, džem).
Upute
Korak 1
U lonac ulijte hladno mlijeko. Da biste kuhali griz kašu, odaberite malu posudu s dugom drškom, jer će takvom posudom biti zgodno upravljati u trenutku kada kaša počne rasti dok ključa. U mlijeko dodajte sol i šećer čija količina ovisi o tome kakvu kašu volite kušati: slatku ili slanu. U slučaju da ćete jelu dodati svježe bobičasto voće, konzerve ili pekmez, tada uopće ne možete koristiti granulirani šećer.
Korak 2
Sljedeći korak bit će najvažniji u pripremi grizne kaše bez grudica. Obično se u svim kulinarskim receptima savjetuje griz ulijevati u mlijeko u tankom mlazu. Ni u kojem slučaju to nemojte raditi ako ne želite stvaranje nakupina tijekom kontakta proteina i ljepljivog dijela griza i vrućeg mlijeka. Tako se zrna krupice kuhaju i obavijaju svojim ljepljivim dijelom. Kako bi se izbjegle grudice, griz je potrebno dodavati isključivo hladnom mlijeku. Ako ohlađenom mlijeku dodate griz, zrna će upiti tekućinu, nabubriti i neće stvarati grudice tijekom kuhanja.
3. korak
Ohladite mlijeko i tek onda dodajte griz u njega. Stavite mlijeko sa grizom na laganu vatru i kuhajte griz uz neprestano miješanje. Kašu je nužno miješati tijekom cijelog postupka kuhanja, inače će se griz slegnuti na dno i zalijepiti za posudu.
4. korak
Nakon što mlijeko počne kipjeti, malo smanjite vatru, stavite lonac s kašom na sam rub plamenika i nastavite kuhati, s vremena na vrijeme miješajući proizvod. Činite to 2-3 minute, dok se kaša ne zgusne do te mjere da ju je lako ocijediti iz žlice i dobro promiješati, tj. griz ne smije biti ni gust ni tekuć.
Korak 5
Zatim ulijte kašu iz tave u tanjur, dodajte komad maslaca, miješajte dok se lagano ne ohladi. Osim toga, da biste poboljšali okus grizne kaše, u nju možete dodati svježe bobičasto voće (jagode, maline, šumske jagode itd.), Kao i pekmez ili džem. Kaša od griza bez grudica je spremna i možete je jesti s velikim zadovoljstvom!
