Griz je jednostavno jelo koje je vrlo lako pokvariti. Dosljednost u tome igra gotovo glavnu ulogu. A ako i djeca i odrasli s užitkom jedu glatku kašu bez grudica, kvrgavu će najvjerojatnije morati baciti ili reciklirati.
Nužno je
- - griz 0,5 hrpe (hrpa 50 ml)
- - mlijeko 1 čaša
- - sol na vrhu noža
- - šećer 1 žličica
- - maslac 1 žličica
Upute
Korak 1
Pripremati hranu. U hrpu ulijte griz.
Korak 2
Ulijte mlijeko u lonac i stavite na laganu vatru. Povremeno ga promiješajte da ne zagori.
3. korak
Čim mlijeko počne kipjeti, u njega ulijte griz u tankom mlazu uz neprestano miješanje. Prelijte krupicu u jednom potezu! Za to je najprikladnije koristiti stog. Ni u kojem slučaju nemojte dodavati žitarice, čak i ako vam se kaša čini rijetkom. To je jedan od glavnih razloga za stvaranje nakupina u krupici. U tom je slučaju bolje kuhati duže, tako da tekućina malo zakuha, a kaša zavrije. Tijekom kuhanja kaše, mora se neprestano miješati kako zrna ne bi izgorjela i slijepila se.
4. korak
Nastavite miješati kašu. Kad počne kipjeti, dodajte sol, šećer i maslac. Na porciju kaše stavim 1 žličicu šećera, ali ako volite slađe, dodajte šećer po ukusu. Kuhajte još 3-5 minuta, dok žitarice ne nabubre i kaša se zgusne.
Korak 5
Kaša je sama po sebi ukusna, ali još ukusnija kad se posluži s džemom!
