Izrada kolača bez pečenja vrlo je jednostavna. Dovoljno je imati zalihu kolačića i nekoliko sastojaka za kremu. Okupljajući ih, možete napraviti prekrasan ukusan kolač - mravinjak. Za pripremu ove torte trebat će malo vremena, a rezultat će oduševiti sve koji je kušaju.
Za tortu će vam trebati: keksi - 750 gr; orasi - 50 gr; grožđice - 50 gr; kondenzirano mlijeko - 250 gr; maslac - 100 gr; kiselo vrhnje - 100 gr.
Za glazuru trebat će vam: maslac - 100 gr; rogač ili kakao - 3 žlice. l.; kondenzirano mlijeko - 3 žlice. l.; voda - 80 ml.
Sve kolačiće razbijte na male komadiće. Stavite ove komade u veliku posudu. Zatim orahe isperite. Stavite tavu na laganu vatru i smeđe orahe dok ne postanu hrskavi. Tostirane orašaste plodove nasjeckajte ili sameljite s posebnim nastavkom za miješalicu. Operite grožđice u toploj vodi.
Kombinirajte grožđice, sjeckane orašaste plodove i kolačiće. Zatim započnite s pripremom glazure od kreme i čokolade. Za kremu umutite ili miješalicom umutite sljedeće sastojke: kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko i maslac.
Da bi se čokoladna glazura smrznula, otopite maslac na laganoj vatri. U međuvremenu kombinirajte kondenzirano mlijeko, rogač ili kakao i vodu. Lagano ulijte smjesu u rastopljeni maslac, promiješajte dok ne postane glatka i isključite vatru.
Kombinirajte pecivo s vrhnjem. Dobro izmiješajte rukama. Rasporedite masu na dijapozitiv poput mravinjaka. Po želji torti možete dati bilo koji oblik. Masu možete staviti i nabiti u pravokutnu ili okruglu posudu. Zatim ne zaboravite obložiti dno prozirnom folijom ili papirom za pečenje kako biste lako uklonili gotovu tortu.
Gnijezdo prelijte čokoladnom glazurom. Odozgo možete posuti lješnjacima ili kokosovim pahuljicama. Tortu stavite u hladnjak na najmanje dva sata. Nakon tog vremena izvadite kolač, narežite na porcije i poslužite.
