Put do čovjekova srca leži kroz njegov želudac - ovo je neporeciva istina. Svaka žena uživa u razmazivanju svog muškarca ukusno pripremljenom hranom, a kuhanje klasičnog boršča oduzet će vam malo vremena, a rezultat će biti nevjerojatan.
Nužno je
- Na temelju 4 litre vode:
- -1 kg govedine
- -500 g krumpira
- -300 g svježeg kupusa
- -400 g repe
- -200 g mrkve
- -200 g luka
- -3 žlice paste od rajčice
- -1 žličica octa (bolje od 6%)
- -2-3 češnja češnjaka
- -2-3 lovora
- -sol, papar po ukusu
- -zelje
- -postaviti za izvrstan rezultat
- -kapljica duše
Upute
Korak 1
Za bogatstvo juhe najbolje je koristiti meso na kosti. Postavili smo meso da se kuha 1,5 sata. Nakon što je meso kuhano, narežite ga na sitne komade i vratite u juhu.
Korak 2
Ogulite luk, izrezan na male komadiće.
3. korak
Naribajte mrkvu na finom ribežu.
4. korak
Svježi kupus nasjeckajte na sitne komade.
Korak 5
Cikla se za juhu može pripremiti na dva načina. Prvo narežite repu na tanke trake. Druga metoda prikladna je za one koji vole gušći boršč, koristite grubu ribež.
Korak 6
Pržite repu na biljnom ulju. Zatim dodajte ocat i tijesto od rajčice, pirjajte rezultirajuću konzistenciju još 5-7 minuta. Ovisno o tijestu od rajčice, sastav može biti pregust, a zatim dodajte malu količinu vode.
7. korak
Pržite luk na tavi nekoliko minuta, a zatim dodajte mrkvu.
Korak 8
Krumpir narežite na kockice ili kockice, kako vaše srce želi. Zatim kuhane kocke dodajte u kipuću juhu, posolite.
Korak 9
Kad naša juha intenzivno zakuha, dodajte prethodno pripremljeni nasjeckani kupus. Kuhajte još 5 minuta.
Korak 10
Napokon, vrijeme je za glavni sastojak naše juhe - repu. Bacimo u juhu, kuhamo još 10 minuta.
11. korak
Dodajte prženu mrkvu i luk. Zatim lovorov list, sol, papar, protisnuti češnjak. Voila, naša juha je gotova. Ali prije nego što sjednete za obrok, pustite da odstoji 15-20 minuta. To će juhi dati dodatni začin. Dodajte sitno nasjeckano zelje neposredno prije posluživanja. Vjerujte, nakon takve juhe vaš će čovjek biti zadovoljan! A njega će definitivno privući "podvizi". I što …. sve je u vašim rukama, dame!
