Kaki je zdravo voće koje je toliko bogato kalijem. Od kakija se mogu raditi ne samo slastice, već i salate. Glavna stvar je odabrati potpuno zrelo slatko voće za salatu.
Nužno je
- - 500 grama kakija,
- - 1 bijeli luk,
- - 1 velika jabuka,
- - 5-6 listova zelene salate,
- - 3 žlice maslinovog ulja,
- - 2 žlice limunovog soka,
- - 0,5 žličice šećera
- - sol na vrhu žličice,
- - malo mljevenog aleve paprike.
Upute
Korak 1
Operite kakij i jabuku, izvadite reznice, ogulite i narežite na tanke ploške.
Korak 2
Ogulite luk, prelijte hladnom vodom i narežite na tanke polovice prstenova. Spojite luk, dragun i jabuku.
3. korak
Operite lišće salate, dobro otresite vodu i stavite na dno posude za salatu. Smjesu od luka, kakija i jabuka stavite na lišće.
4. korak
Dodajte biljni sok u biljno ulje i dobro promiješajte. Smjesi dodajte sol, šećer i promiješajte.
Korak 5
Dobiveni umak prelijte preko salate, pustite da se kuha 5-7 minuta. Pospite mljevenim pimentom i poslužite.