Recept za domaćice početnice. Čak i ako nikada prije niste radili domaće tijesto, uz ovaj ćete recept dobiti izvrsnu tortu od grožđa - bujnu, aromatičnu, vrlo mekanu.
Nužno je
- - 2 čaše grožđa;
- - 1,5 čaše pšeničnog brašna;
- - 0,75 čaše šećera;
- - 0,25 šalice maslinovog ulja;
- - 1/3 šalice mlijeka;
- - 4 žlice. žlice maslaca;
- - 2 jaja;
- - prstohvat soli, prašak za pecivo, kora limuna.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Isperite grožđe, stavite bobice na papirnati ubrus i osušite. Bolje je uzeti zeleno grožđe, ako ga imate sa sjemenkama, zatim prvo svaku bobicu prerežite na pola i uklonite sve.
Korak 2
U dubokoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo i soli. Istucite jaja sa šećerom, dodajte mlijeko i maslinovo ulje, dok tučete smjesu. Rastopite maslac, ulijte u smjesu mlijeka, dodajte limunovu koricu po ukusu.
3. korak
Sada ulijte brašno u dijelovima, pomiješajte - tijesto za kolače je spremno. Ovo je univerzalni recept za tijesto, na temelju kojeg možete kuhati ne samo pekarske proizvode s grožđem.
4. korak
U tijesto dodajte grožđe, lagano promiješajte, pazeći da ne ošteti bobice. Ipak, bolje je uzeti sortu grožđa bez sjemenki, na primjer, quiche-mish, kako biste bobice dodali tijestu u cjelini.
Korak 5
Podmažite posudu za muffine maslacem i pospite brašnom. Položite tijesto s grožđem, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.
Korak 6
Muffin s grožđem pecite na naznačenoj temperaturi dok ne omekša. Spremnost provjerite drvenim štapićem - iz tijesta bi trebao izaći suh, bez lijepljenja grudica tijesta. Možete ga poslužiti odmah, ali nakon 1-2 dana kolač ostaje mekan i ukusan.
