Slojevita salata "Grožđe" s piletinom i grožđem nevjerojatno je ukusna, lijepa i apetitnog izgleda. Priprema salate "Grožđe" prilično je jednostavna i kratkotrajna. Ovo će jelo zasigurno postati ukras vašeg svečanog stola i svojim će ugodnim okusom oduševiti vaše ukućane i goste.
Nužno je
- - 250 g pilećeg filea;
- - 2 jaja;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 100 g svježih ili smrznutih gljiva;
- - 2 srednja luka;
- - 300 g grožđa "Ženski prsti" ili "Taifi";
- - majoneza;
- - 1-2 žlice biljnog ulja;
- - sol;
- - peršin.
Upute
Korak 1
Pileća prsa stavite kuhati, posolite ih malo prije kuhanja. Da biste uštedjeli vrijeme, za salatu možete koristiti gotova dimljena pileća prsa.
Korak 2
Operite jaja i kuhajte u slanoj vodi.
3. korak
Dok meso i jaja ključaju, luk ogulite i nasjeckajte, gljive operite i narežite na sitne komadiće. Ulijte biljno ulje u tavu i stavite na štednjak na laganu vatru. U tavu dodajte pripremljene gljive i luk i pržite ih 10 minuta. Nakon pet minuta gljive posolite.
4. korak
Operite grožđe, osušite. Podijelite grožđe na dva dijela, uklonite sjemenke. Kuhanu piletinu narežite na sitne komade. Kuhana jaja i sir naribajte na grubo ribež.
Korak 5
Položite salatu u slojevima u slijedu: piletina, majoneza, gljive i luk, jaja, sir, majoneza. Salatu ukrasite u obliku grožđa. Stavite polovice grožđa na cijelu površinu salate, ukrasite biljem. Slojevita salata "Grožđe" s piletinom i grožđem je spremna.
