Kuhanje Moussea Od Mente Od čokolade

Kuhanje Moussea Od Mente Od čokolade
Kuhanje Moussea Od Mente Od čokolade

Sadržaj:

Anonim

Mousse od mente od čokolade vrlo je jednostavno pripremiti kod kuće, spada u desert. Ukupno kuhanje traje 45 minuta. Gotov mousse možete ukrasiti lišćem kokosa ili mente.

Kuhanje moussea od mente od čokolade
Kuhanje moussea od mente od čokolade

Nužno je

  • - 180 g bijele čokolade;
  • - 2 bjelanjka;
  • - 3 žlice. žlice ekstrakta metvice;
  • - 2 žličice ekstrakta vanilije i šećera;
  • - 1/8 žličice zubnog kamenca;
  • - nekoliko grančica metvice;
  • 1/4 šalice šlaga

Upute

Korak 1

Zubni kamenac u ovom receptu možete zamijeniti s dvije kapi limunovog soka ili soli na vrhu noža. Otopite čokoladu (80 g) u mikrovalnoj pećnici (oko 20 sekundi), umočite nekoliko listova metvice u čokoladu dok čokolada gotovo potpuno ne pokrije. Stavite komade čokolade s listićima mente na papir za pečenje, stavite u hladnjak (ali ne i zamrzivač).

Slika
Slika

Korak 2

Preostalu bijelu čokoladu otopite u vodenoj kupelji s 1/4 šalice vrhnja, miješajući smjesu. Potpuno ga ohladite. Hladit će se oko 15 minuta. Za to vrijeme imat ćete vremena pobijediti preostalu kremu s ekstraktom metvice, vanilijom i šećerom (istući mikserom!).

3. korak

Istucite bjelanjke odvojeno uz dodatak zubnog kamenca. Dobivene proteine unesite u smjesu čokolade, promiješajte. Dodajte šlag, ponovno temeljito promiješajte.

4. korak

Mousse od metvice i čokolade je spreman, ostaje ga ukrasiti kokosovim ili čokoladnim čipsom po vašem izboru, kao i listićima mente u čokoladi. Možete poslužiti u porcijskim zdjelicama kao samostalni desert ili uz palačinke, palačinke.

Preporučeni:

Palačinke S Nadjevom Od čokolade I Mente

Palačinke S Nadjevom Od čokolade I Mente

Poklade najavljuju Veliku korizmu. Ovaj je tjedan običaj jesti puno palačinki. Ukusne klasične palačinke s kiselim vrhnjem postaju glavni ukras stola, ali ponekad poželite isprobati nešto novo. Na primjer, napunite ih nadjevom od čokoladne metvice

Sladoled Od čokolade I Mente

Sladoled Od čokolade I Mente

Čokolada i metvica vrlo su dobra kombinacija. Ovaj recept koristi kremu od 20% masti, tako da sladoled nije previše kaloričan. Nužno je - 4 žumanjka - 100 g šećera - 250 ml mlijeka - 250 ml vrhnja s 20% masti - prstohvat vanilin - par svježih listova metvice - 30 g tamne čokolade Upute Korak 1 Odvojite bjelanjke od žumanjaka

Kako Napraviti Košarice Od Moussea Od čokolade

Kako Napraviti Košarice Od Moussea Od čokolade

Čokolada i slatkiši nisu samo ukusna poslastica, već i način za brzo povišenje raspoloženja. Pogotovo ako su slatkiši napravljeni vlastitim rukama brzo i jednostavno. Nužno je 500 gr. kolačići, 1 pakiranje maslaca, 100 gr. čokolada, 300 gr svježeg sira, vrhnje, konjak, metvica Upute Korak 1 1

Kako Napraviti Sufle Od Mente Od čokolade

Kako Napraviti Sufle Od Mente Od čokolade

Sufle od mente prekriven čokoladom izvrsna je vegetarijanska poslastica. Svidjet će se svim pristašama zdravog načina života. Nužno je Kokosovo ulje - 4 žlice (2 žlice u souffleu, 2 žlice u sladu od čokolade) Kakao u prahu - 1/3 šalice (souffle) Med ili sirup od agave - 5 žlica (sufle) Sol - 6 g (3 g u souffleu, 3 g u glazuri od čokolade) Cimet - 1/2 žličice (sufle) Kokosove pahuljice - 1/3 šalice (čokoladna glazura) Indijski orah ili makadamija - 1

Sladoled Od Mente S Komadićima čokolade

Sladoled Od Mente S Komadićima čokolade

Ljeto je najbolje vrijeme za pripremu hladnih slastica. Sladoled je samo slastica koja će biti prikladna za vrućeg dana. Sladoled od metvice s komadićima čokolade ispada aromatičan i lijep, nježne je teksture i atraktivne zelene boje. Nužno je - 500 ml mlijeka