Ritam modernog grada također određuje tempo našeg života. Nemamo vremena ni za što: naspavati se, provesti vrijeme s voljenima, često nema dovoljno vremena za čišćenje kuće ili za jelo. Grickalice u pokretu uništavaju vam želudac, ne zadovoljavaju i zapravo ne utažuju glad. Izlaz: izmislite i naučite brzo kuhati.
Upute
Korak 1
Najlakši i najpoznatiji izlaz su rezanci, pire od krumpira ili instant juha. Takvu se hranu s pravom možemo nazvati "brzom" - otvorio sam paket, prelio ga kipućom vodom i za pet minuta već ga progutate na oba obraza. No, može li se takva hrana nazvati cjelovitom? Jedva. Ove "grickalice" ne treba pretjerivati, čak i ako ih stvarno volite. Zapamtite, vaš želudac može imati drugačije sklonosti od vaših. Potrebni su vitamini, minerali u tragovima, vlakna i zdrava ravnoteža proteina, masti i ugljikohidrata.
Korak 2
Međutim, što radimo? Napustivši "paket pošasti", kako narod naziva instant rezance, odlazimo u ugostiteljske objekte - ugostiteljske objekte, gdje hamburgere i krumpiriće guramo u sebe, pijuckajući sve s kolom. Brzo? Više od. Ovdje vam ni ne treba kipuća voda - samo stanite u red, a u redu se i dalje možete posvetiti poslu (pregledavajući, na primjer, svoj poslovni plan) bez gubljenja vremena. Ali ako idete u takve ustanove, svakako obratite pažnju od čega je napravljen sendvič koji jedete. I zapamtite: hamburger hamburger strka. Posjetite nekoliko ovih mjesta i odaberite ono koje više odgovara vašem želucu.
3. korak
Ako vam ne odgovara ni prva ni druga opcija, odlazite u supermarket, kupujete hranu i, kad se vratite kući, sjednete za stol, sa svim tim bogatstvom u naručju, razmišljajući: kako možete napraviti brzi obrok od ovaj? Princip je sljedeći: puno kuhajte, pa podgrijte. U današnje vrijeme nikoga nećete iznenaditi mikrovalnim pećnicama, oni su i kod kuće i na poslu. Stoga biramo proizvode koji mogu dugo trajati. Biramo svježe proizvode. Mogu se koristiti za kuhanje bilo kojeg jela koje se dugo ne zagrijava. Na primjer, ispecite pizzu, narežite je na kriške i spremite u hladnjak, a sutradan iznenadite svoje kolege svojim vještinama kuhanja.
4. korak
Možete ići drugim putem. Umjesto gotovog jela napravite prazne prostore. Hladnjaci na radnom mjestu također nisu rijetkost. Možete kupiti malo maslaca, majoneze, kiselog vrhnja ili nekog umaka i sve to ostaviti na poslu. Kod kuće napravite pripremu: na primjer, za salatu Cezar režite salatu, uzmite vrećicu prezle, skuhajte i izrežite pileće meso. Sve se to može odvesti na posao i tamo ostaviti u hladnjaku. Možete se udružiti s kolegama i napraviti mnogo praznina za razne salate. Na ovaj ćete način imati svoj švedski stol na poslu: tijekom pauze će svi uzeti malo onoga što treba i dobiti punu salatu.
Korak 5
Ako ste pojam "brza hrana" razumjeli u najopćenitijem smislu (to jest, niste zaokupljeni problemom grickalica na poslu, ali u principu želite brzo kuhati), tada morate odabrati one recepte u kojima ne trebaju vam pećnica, niti dugo kuhanje, niti složene manipulacije tijestom, nikakvo umatanje, recimo, riže u lišće grožđa, nikakve doze začina teške do desetine miligrama. Kuhajte krumpir i poslužite s kiselim kupusom; promiješajte kuhanu rižu s ribljim konzervama; izrežite rajčice i krastavce i začinite kiselim vrhnjem … I zapamtite: glavno je jesti u dobrom raspoloženju, tada će vaš želudac biti zadovoljan.
