Ljudi ne iskorištavaju priliku za kuhanje tako popularnog proizvoda kao što su jaja u različitim varijacijama. Ali ako želite, možete ugodno iznenaditi članove ukućana diverzificirajući uobičajeni meni s proteinima.
Upute
Korak 1
Sufle od jaja. Nakon pojave čokoladnog soufflea, svi su zaboravili da je ovo jelo izvorno pripremljeno od jaja. Napraviti takav souffle kod kuće nije teško. Trebat će vam tri bjelanjka, četiri žumanjka, malo mlijeka, brašna i maslaca. Nakon nekoliko minuta možete uživati u nježnom, prozračnom užitku.
Korak 2
Omlet kiflice. Razmućena jaja uliju se u podmazanu tavu. Debljina sloja sirovih jaja ne smije prelaziti dva centimetra. Kad se omlet skuha s jedne strane, lagano ga preokrenite na drugu i na njega položite nadjev. Nadjev može biti bilo kakav poput tankih kriški šunke i paprike. Kad je druga strana omleta spremna, samo ga trebate smotati.
3. korak
Krutoni sa sirom. Kriške kruha umočite u mlijeko i stavite u kalupe za pečenje. Prelijte ih smjesom mlijeka, jaja i senfa i zapecite u pećnici.
4. korak
Zlatna jaja. Ovo je tradicionalno francusko uskrsno jelo. Ali možete ga kuhati svaki dan. Prvo se priprema umak od vrhnja - osnova jela od mlijeka, maslaca i brašna. Tada se jaja tvrdo kuhaju, a žumanjci i bjelanjci odvoje od gotovih jaja. Protein se sitno nasjecka i pomiješa s umakom od vrhnja. Zatim se pripremljeni umak od vrhnja razmaže po tostu i odozgo pospe zdrobljenim žumanjcima.
Korak 5
Košare s jajima. Za pripremu ovog jela trebat će vam košarice za muffine, slanina i, naravno, jaja. Slanina se nareže na tanke ploške i smota u košaru, a u sredini se razbije jaje. Sve treba peći u pećnici.
