Bakalar je niskokalorični prehrambeni proizvod. A s obzirom na protein koji sadrži, nije inferioran ni od mesa. Također, bakalar je dobar za kožu, kosu, nokte, mozak i srce.
Nužno je
750 grama filea bakalara, 2 srednja luka, 1/2 limuna, 300 grama rajčice, 5 žlica biljnog ulja, 3 žlice brašna, sol, peršin, crni papar - po ukusu
Upute
Korak 1
File bakalara narežite na dijelove, posolite, popaprite i uvaljajte u brašno.
Korak 2
Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni na biljnom ulju.
3. korak
Stavite ribu u duboki lim, pospite prženim lukom. preliti narezanom rajčicom i limunom.
4. korak
Ribi dodajte 3 žlice vruće vode i stavite peći. Pecite u dobro zagrijanoj pećnici oko 20 minuta.
Korak 5
Pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.
