Lignje U Crnom Vinu

Lignje U Crnom Vinu
Lignje U Crnom Vinu

Sadržaj:

Anonim

Izvorno jelo od lignji oduševit će sve ljubitelje morskih plodova. Predlažem da ovo jelo pokušate kuhati prema jednostavnom receptu.

Lignje u crnom vinu
Lignje u crnom vinu

Nužno je

  • - lignje - 1 kg;
  • - suho crno vino - 200 ml;
  • - luk - 3 kom.;
  • - ocat 3% - 100 ml;
  • - maslinovo ulje - 50 ml;
  • - suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
  • - celer - 2 stabljike;
  • - sol - 0,5 žličice;
  • - mljeveni crni papar - 0,5 žličice.

Upute

Korak 1

Trupove lignji operemo vodom, odstranimo unutrašnjost, oparimo, skinemo kožu. Način prstenova ili kriški.

Korak 2

Stavimo lignje u keramičku posudu, prelijemo octom, mariniramo oko 20 minuta. Sol i papar. Lignje premjestimo u posudu za pečenje, prelijemo je maslinovim uljem, stavimo peći 20 minuta zagrijanu na 180 stupnjeva.

3. korak

Modenirajte luk na pola prstena i celer na male komadiće. Na biljnom ulju lagano pržite luk s celerom.

4. korak

Pečenim kalamarama dodajte luk i celer. Dodajte vino. Lignje stavljamo u pećnicu na još 20 minuta.

Jelo je gotovo! Dobar tek!

Preporučeni:

Kako Kuhati Kruške U Crnom Vinu

Kako Kuhati Kruške U Crnom Vinu

Za ljubitelje gurmanskih jela predlažem pripremu vrlo neobične i originalne slastice - krušaka u crnom vinu. Voće natopljeno vinom i začinima zasigurno će pogoditi vaše okusne pupoljke. Nužno je - kruške - 6 kom .; - suho crno vino - 800 ml

Kako Kuhati Rolat Od Junetine S Kruškama U Crnom Vinu

Kako Kuhati Rolat Od Junetine S Kruškama U Crnom Vinu

O govedini je izvrsna stvar o kojoj se može beskrajno razgovarati. Možete potrošiti puno vremena na pripremu večere od 10 slijedova, ili jednostavno možete vješto napraviti kiflice od pečene govedine s kruškama u crnom vinu. Nužno je Govedina (jedan komad) - 900 grama

Šampinjoni U Crnom Vinu

Šampinjoni U Crnom Vinu

Šampinjone možete pronaći na pultu tijekom cijele godine. Ove su gljive univerzalne: mogu se pržiti, kuhati u juhu, koristiti kao nadjev. Nakon što ste skuhali šampinjone u crnom vinu, dobit ćete zanimljivo, originalno jelo. Može se poslužiti kao međuobrok, a gljive će se dobro slagati s mesnim jelima

Krem Karamela S Kremastim Umakom U Crnom Vinu

Krem Karamela S Kremastim Umakom U Crnom Vinu

Elegantnu i nježnu francusku slasticu u klasičnoj verziji možete pronaći samo s karamelom. U ovom se slučaju ukusna kremasta karamela kuha u crnom vinu sa suhim šljivama. Nužno je Za karamelu: - 80 g šećera; - 2 žlice vode

Teletina U Crnom Vinu S Rajčicama

Teletina U Crnom Vinu S Rajčicama

Teletina se izvrsno slaže s crnim vinom, meso je sočno i nježno. Uz to, jelu se dodaju svježa rajčica i razni začini - to mu dodaje okus. Jelo se priprema u glinenim posudama. Nužno je - 250 g teletine; - 2 male rajčice; - 30 ml crnog vina