Poljska Juha Od Riže Od Limuna

Sadržaj:

Poljska Juha Od Riže Od Limuna
Poljska Juha Od Riže Od Limuna

Video: Poljska Juha Od Riže Od Limuna

Video: Poljska Juha Od Riže Od Limuna
Video: dmBio kuhinja: Krem juha od poriluka 2024, Svibanj
Anonim

Juha od limunove riže zanimljiva je kombinacija juhe i kiselog limuna. Ova se juha može poslužiti topla, ali češće se poslužuje hladna. Zbog dodatka limuna, poljska juha se dugo ne čuva - bolje je kuhati nekoliko porcija odjednom kako biste je mogli dovršiti za dan ili dva.

Poljska juha od riže od limuna
Poljska juha od riže od limuna

Nužno je

  • - 200 g kostiju za juhu;
  • - 1 čaša riže;
  • - 3/4 šalice kiselog vrhnja;
  • - 1 limun;
  • - 50 g korijena peršina;
  • - 1 mrkva;
  • - 1 st. žlica brašna, maslac;
  • - sol.

Upute

Korak 1

Skuhajte prilično jaku zasićenu juhu od kostiju, dodajući korijen peršina i mrkvu, izrezane na velike komade.

Korak 2

Rižu posebno skuhajte. Ne preporuča se kuhati - trebao bi ispasti mrvljiv za juhu.

3. korak

Procijedite juhu.

4. korak

Na maslacu popržite brašno, dodajte mu juhe, pustite da zavrije, dodajte rižu.

Korak 5

Ogulite limun, narežite na tanke kriške, dodajte juhi, posolite po ukusu. Kuhajte 5 minuta, a zatim pustite da se juha kuha pod poklopcem za istu količinu.

Korak 6

Gotovu juhu od limuna i riže na poljskom ulijte u zdjelice, začinite kiselim vrhnjem.

Preporučeni: