Poljska Juha Od Kamilice

Sadržaj:

Poljska Juha Od Kamilice
Poljska Juha Od Kamilice

Video: Poljska Juha Od Kamilice

Video: Poljska Juha Od Kamilice
Video: Prozračna juha od kiselice 2024, Travanj
Anonim

Juha će se svidjeti pristašama zdrave prehrane Da biste djeci nahranili zdravo jelo, morate ići na trikove. Oni sa zadovoljstvom "sakupljaju" tratinčice na svojoj jestivoj livadi!

Poljska juha od kamilice
Poljska juha od kamilice

Nužno je

  • - 400 g potočarke (bez peteljki),
  • - hrpa poriluka,
  • - 2 srednje krumpira,
  • - 5 žlica. l. vrhnje (više od 20% masti),
  • - 100 g maslaca,
  • - 4 češnja češnjaka,
  • - 1/2 čaše mlijeka,
  • - 300 ml povrtne ili pileće juhe,
  • - sol,
  • - peršin.
  • Za ukras:
  • - ljekarnička (ljekovita) kamilica,
  • - scorzonera ostavlja.

Upute

Korak 1

Kremu dobro istucite mikserom tako da se pojavi pjena. Pomiješajte juhu s mlijekom, stavite na vatru. 300 g potočarke i luka nasjeckajte vrlo sitno, ogulite krumpir, narežite na kockice, stavite sve u lonac i kuhajte dok ne omekša.

Korak 2

Ohladite i sameljite mikserom. Ponovo zagrijte, dodajte 50 g ulja, sol.

Ulijte u tanjure, u svaki tanjur pažljivo ulijte malo šlaga i ukrasite cvjetovima kamilice i lišćem scorzonera.

3. korak

U blenderu sameljite 100 g potočarke i češnjaka, dodajte preostalo ulje, temeljito promiješajte i dobivenu paštetu rasporedite po kruhu.

Preporučeni: