Svima omiljena kombinacija krumpira i haringe često se može naći na gozbama. Ako želite iznenaditi svoje goste, možete pripremiti originalne košarice od haringe.
Nužno je
- - kalupi za pečenje;
- - krumpir 6 kom.;
- - tvrdi sir 30 g;
- - pileće jaje 1 kom;
- - sol;
- Za punjenje:
- - file haringe 250 g;
- - sirnica 150 g;
- - jabuka 1 kom.;
- - crveni luk 1 kom;
- - kiseli krastavci kornišoni;
- - majoneza 1 žlica. žlica;
- - kopar;
- - kuhana repa;
- - peršin.
Upute
Korak 1
Ogulite i naribajte krumpir. Iscijedite sok. Sir naribajte na sitnoj ribežu i dodajte krumpiru. Razbijte jaje u smjesu krumpira i dobro promiješajte.
Korak 2
Podmažite posude za pečenje maslacem i u njih stavite krumpir. Raširiti u tankom sloju. Krumpir pecite na 200 stupnjeva 20 minuta.
3. korak
Ogulite jabuku i nasjeckajte vrlo sitno, možete je naribati na finom ribežu. Ogulite luk i nasjeckajte vrlo sitno. Kornišone također treba nasjeckati. Dobiveno voće i povrće začinite mješavinom skute i majoneze. Dodajte nasjeckano bilje i promiješajte.
4. korak
Filete haringe odvojite od sjemenki, ako ih ima. Zatim narežite na male kockice.
Korak 5
Na dno svake tartlete stavite malo haringe, na vrh stavite smjesu od skute i ukrasite kriškama kuhane repe i začinskog bilja.
