Pečene tikvice jednostavno su jelo koje se brzo kuha. Ohlađene tikvice također su ukusne, ali nakon hlađenja pohanje više neće hrskati. Bolje ih je ne peći dugo, trebali bi se malo zdrobiti i ostati sočni.
Nužno je
- - 3 tikvice ili tikvice;
- - 120 g krušnih mrvica;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 2 jaja;
- - 3 češnja češnjaka;
- - prstohvat talijanskog bilja, sol, crni papar, biljno ulje.
Upute
Korak 1
Tikvice operite, obrišite, narežite na ploške debljine oko 1,5 cm, a zatim na kockice. Ako tikvice imaju debelu kožicu, prvo ih ogulite.
Korak 2
U posudu istucite dva jaja, dodajte mljeveni režanj češnjaka, istucite vilicom. Po želji sameljite češnjak s prstohvatom soli. Sir utrljajte na sitni ribež, što je finiji, to će se bolje zalijepiti za kockice tikvice.
3. korak
Posebno pomiješajte prezlu sa začinskim biljem, solju, paprom, ribanim sirom i miješajte dok ne postane glatko.
4. korak
Obložite lim za pečenje papirom za pečenje, premažite ga s malo biljnog ulja. Kocke tikvice umočite u jaje, otresite višak, umočite u pohanje sa svih strana, stavite u lim za pečenje u jednom sloju. Pospite maslinovim uljem odozgo. Stavite lim za pečenje na gornju rešetku pećnice od 200 stupnjeva.
Korak 5
Tikvice kuhajte 10-15 minuta, a zatim ih poslužite izravno na stolu.
