Želite diverzificirati svoj uobičajeni jelovnik, ali ne znate što kuhati da prehranite obitelj? Skuhajmo vrlo ukusno jelo - tikvice s mesom i krumpirom. Pogodno za ručak i večeru. Priprema jela trajat će dva sata, a možete nahraniti pet osoba.
Nužno je
- 450 grama teletine,
- pola kilograma krumpira,
- jedna tikvica,
- jedan luk,
- 150 grama kiselog vrhnja,
- žličica provansalskog bilja,
- 100 grama bilo kojeg tvrdog sira
- malo soli
- malo mljevenog crnog papra.
Upute
Korak 1
Meso peremo i sušimo, možete uzeti ne samo teletinu, već i svinjetinu, tko god to voli.
Meso nasjeckajte na tanko.
Korak 2
Krumpir operemo i ogulimo, narežemo na tanke ploške, malo posolimo, dodamo provansalsko bilje i pomiješamo s kiselim vrhnjem.
3. korak
Jelo ćemo kuhati u pećnici. Uzmemo oblik i u njega stavimo trećinu krumpira, na koji stavimo polovicu kriški tikvica. Malo posolite i popaprite.
Na tikvice stavite polovicu mesa, koje pokrijemo tikvicama. Malo posolite i popaprite. Luk narezan na kolutiće ili pola prstena ponovno stavite na tikvice, posolite i popaprite. Ponovite slojeve. Na vrhu bi trebali biti slojevi krumpira.
4. korak
Stavili smo pećnicu na grijanje na temperaturu od 200 stupnjeva. Stavimo jelo s krumpirom, mesom i tikvicama u pećnicu i ostavimo da se peče sat i pol. Zatim pospite ribanim sirom i ostavite da se peče još deset minuta. Izvadimo svoje jelo iz pećnice, stavimo ga na porcionirane tanjure i poslužimo na stolu. Jako ukusno i lijepo. Ugodni i ukusni trenuci.
