Instant torta od tijesta koja se naziva "tijesto minuta". Bilo koja slatka ili slana pita može se napraviti od ovog tijesta koristeći razne nadjeve (s gljivama, mesom, ribom, voćem, džemom itd.).
Nužno je
- Za test:
- - 250 g brašna;
- - 100 g maslaca;
- - 1 žlica kave soli;
- - 100 g vode;
- - ¼ žličice sode bikarbone.
- Za punjenje:
- - 700 g višnje (svježe ili konzervirane);
- - 50 g brašna (ili škroba);
- - šećer za glazuru.
Upute
Korak 1
U posudu prosijte brašno. Dodajte sodu bikarbonu, sol i ulje. Sve temeljito promiješajte i zarolajte tijesto u kuglu. Ostavite da odstoji oko 1 sat.
Korak 2
Razvaljajte tijesto i stavite u posudu za pečenje s visokim okvirom od 28 cm. Ovo se tijesto može upotrijebiti odmah, može se staviti u hladnjak ako se peče sutradan i u zamrzivač ako se gosti odgađaju.
3. korak
Uklonite sjemenke s višanja, stavite ih na sloj tijesta, pospite brašnom (ili škrobom) i šećerom u prahu. Brašno će vezati sok od širenja. Pecite u vrućoj pećnici na 200 stupnjeva oko pola sata. Tortu poslužite toplu.
