Volite li pite sa slatkim nadjevom, ali ne želite potrošiti puno vremena na njihovu izradu? To uopće nije problem. Nudim vam verziju takvih pita od višanja, koje su vrlo jednostavne i brze za napraviti!
Nužno je
- - lisnato tijesto - 500 g;
- - svježe ili smrznute trešnje - 200 g;
- - šećer - 5 žlica;
- - škrob - 4 žličice.
Upute
Korak 1
Ako za pravljenje pita koristite smrznute bobice, prvo ih odmrznite. Zatim stavite višnje u zasebnu posudu i prekrijte granuliranim šećerom. Ostavite tako oko 20-30 minuta. To je neophodno kako bi bobica dala sok. Usput, količinu šećera možete sami prilagoditi, sve ovisi o vašem ukusu.
Korak 2
Ako je potrebno, lisnato tijesto odmrznite, a zatim ga lagano umijesite rukama. Zatim ga položite na ravnu radnu površinu i razvaljajte na takav način da dobijete sloj čija debljina iznosi približno 3 milimetra.
3. korak
Tijesto razvaljano u sloj podijelite na 8 identičnih pravokutnika. Na svaki od njih ravnomjerno složite bobice posute šećerom. Pospite pola žličice škroba na vrh nadjeva. Sada izvajajte pite u obliku koji želite. Usput, mogu se napraviti ne samo zatvoreni, već i otvoreni.
4. korak
Stavite isklesane pljeskavice na kraću udaljenost na pleh prekriven posebnim papirom za pečenje. Pošaljite ih u pećnicu koja je prethodno zagrijana na temperaturu od 180 stupnjeva i pecite dok kora ne dobije zlatnu boju, odnosno 20 minuta.
Korak 5
Izvadite slatko pecivo iz pećnice i ostavite da se ohladi. Brze pite od višnje su spremne! Možete ih poslužiti za stol.
