Ova ukusna torta nesumnjivo će oduševiti vašu obitelj. Jednostavno je pripremiti, ali trebat će vremena da se tijesto smrzne i kolač natopi. Rezultat vrijedi truda!
Nužno je
- Za tortu:
- Brašno - 3,5 žlice.
- Kiselo vrhnje - 100 g
- Maslac - 200 g
- Za kremu:
- Kondenzirano mlijeko - 1 limenka
- Maslac - 50 g
Upute
Korak 1
Prije svega, kuhajte kondenzirano mlijeko. Uklonite naljepnicu iz limenke. Stavite limenku kondenziranog mlijeka u lonac s vodom tako da voda potpuno pokrije limenku. Kondenzirano mlijeko prokuhajte 2-2,5 sata nakon ključanja vode.
Korak 2
Zatim pripremite tijesto za "Mravinjak". Omekšani maslac pomiješajte pjenjačom ili vilicom. Zatim dodajte prosijano brašno i umijesite mekano tijesto.
3. korak
Podijelite tijesto na tri jednaka dijela. Svaki komad zamotajte u prozirnu vrećicu. Stavite tijesto u zamrzivač do smrzavanja.
4. korak
Kad je tijesto smrznuto, naribajte ga na grubi ribež. Možete koristiti i mlin za meso. Stavite tijesto na podmazani lim za pečenje ili papir za pečenje. Zagrijte pećnicu na 180 C. Tijesto pecite dok rubovi ne postanu zlatno smeđi.
Korak 5
Pomiješajte kuhano kondenzirano mlijeko s maslacem. Umutite kremu za tortu. Gotovo tijesto izlomite na komade. Komadiće gotovog tijesta pomiješajte s kremom rukama. Po želji u tortu možete dodati grožđice i orahe. Položite gnijezdo na tobogan.
Korak 6
Vrh torte ukrasite mlijekom u prahu, kokosom ili rogačem. Ostavite tortu da se namače u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći.
