Neobična topla salata bit će vrhunac vašeg stola.
Nužno je
- - 1 crveni luk;
- - 1 mahuna slatke paprike;
- - 200 g smrznutog zelenog graška;
- - 200 g mrkve;
- - 350 g jufke;
- - 400 g pilećih šnicla;
- - 3 žlice. sezamovo (biljno) ulje;
- - 80 ml sojinog umaka.
Upute
Korak 1
Ogulite luk, isperite i nasjeckajte na tanke kolutiće. Operite papriku i uklonite sjemenke i peteljku narezanu na kriške. Obradite mrkvu, operite i narežite na trakice.
Korak 2
Kuhajte rezance dok ne omekšaju, a zatim ih stavite u cjedilo tako da preostala voda potpuno iscuri.
3. korak
Isperite pileće šnicle vodom, namočite višak vode papirnatim ručnikom, nasjeckajte na trakice i pržite (tri minute sa svake strane) na ulju. Dodajte nasjeckani luk, papriku, smrznuti zeleni grašak i pirjajte na laganoj vatri 5 minuta.
4. korak
Mesu s povrćem dodajte soja sos i dinstajte na laganoj vatri još 5 minuta. Kombinirajte rezance s povrćem, sve zagrijte i promiješajte. Pripremljenu salatu začinite solju i paprom po ukusu.
