Ljeti se uvijek želite razmaziti raznim dobrotama. Predlažem da pripremite vrlo lagan i jedinstven desert - tirolsku pitu od višanja. Nemoguće je ne zaljubiti se u ovo divno jelo.
Nužno je
- - maslac - 100 g;
- - jaja - 4 kom;
- - šećer - 1 čaša;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
- - brašno - 1,5 šalice;
- - višnje bez koštica - 500 g;
- - vanilin šećer - 2 žličice;
- - sol.
Upute
Korak 1
Kombinirajte rastopljeni maslac s granuliranim šećerom i jajima. Pomiješajte ove sastojke jedni s drugima dok ne postanu glatki.
Korak 2
Pomiješajte sol s praškom za pecivo i brašnom, prosijte kroz sito nekoliko puta, a zatim dodajte smjesi jaja, maslaca i granuliranog šećera. Temeljitim miješanjem ove mase dobit ćete tirolsko tijesto za kolače.
3. korak
Uzimajući posudu za pečenje, po mogućnosti okruglu, prekrijte je listom pergamenta. Dobiveno tijesto podijelite na 2 identična dijela. Jedan od njih, zamotan u plastičnu foliju, stavite da se hladi u zamrzivač na 30 minuta. Preostali dio stavite u ravnomjeran sloj na dno kalupa, nabijajući ga prstima. Također, ne zaboravite oblikovati stranice za jelo.
4. korak
Pošaljite masu nabijenu na dno obrasca u pećnicu i pecite na 160 stupnjeva oko 5 minuta. Kada ovo vremensko razdoblje prođe, pojačajte vatru u pećnici na 190 stupnjeva i pecite buduću tortu još 7 minuta.
Korak 5
Vrijeme je da započnete s pripremom nadjeva za pitu. Da biste to učinili, pomiješajte oprane višnje s vanilin šećerom. Usput, možete odabrati apsolutno bilo koje voće i bobice, samo ih nemojte zaboraviti nasjeckati, ako je potrebno, naravno.
Korak 6
Stavite masu od višnjevog šećera na pečenu koru, lagano poravnavajući. Po njemu istrljajte smrznuto tijesto. U ovom obliku pošaljite rezultirajuće jelo da se peče u zagrijanoj pećnici još 30 minuta.
7. korak
Poslužite poslasticu, ohlađenu i ukrašenu listićima mente. Tirolska pita od višanja je gotova!
