Prekrasna, zapanjujuća i nevjerojatno ukusna torta od grožđa s ljetnom aromom - jednostavan desert za pripremu.
Nužno je
- - 700 g grožđa;
- - 500 g kolačića;
- - 2 žlice. žlice mlijeka;
- - 2 žlice. žlice želatine;
- - 3 žlice. žlice šećera;
- - 500 g kiselog vrhnja (20%).
Upute
Korak 1
Za prvi donji sloj torte zdrobite kolačiće u male mrvice. Dodajte mlijeko i sve promiješajte. Dobiveno mekano tijesto stavite u kalup i stavite u hladnjak.
Korak 2
Za drugi sloj kiselog vrhnja umutite kiselo vrhnje s 1 žlica. žlica šećera. Jedan dio želatine prelijte s 0,5 šalice vode i ostavite da nabubri 20-30 minuta. Rastopite ga u vodenoj kupelji da se potpuno otopi. Nakon što se malo ohladi, dodajte želatinu u kiselo vrhnje, promiješajte i ulijte prvi kolač. Stavite u hladnjak.
3. korak
Napravite zadnji sloj - grožđe. Grožđe (500 g) napunite šećerom i stavite na vatru. Zagrijte do vrenja, a zatim malo ohladite, procijedite i prekrijte preostalom otopljenom želatinom.
4. korak
Ostatak grožđa narežite na polovice. Nakon što se sloj kiselog vrhnja skrutne, na njega stavite grožđe. Lagano prelijte sokom od grožđa i stavite u hladnjak na 2-3 sata dok se ne stvrdne.
