Mandarine prave vrlo aromatične slastice. Na primjer, napravite ukusnu tortu od ovog voća!
Nužno je
- - velike mandarine - 5 komada;
- - brašno - 3 čaše;
- - šećer - 1,5 šalice;
- - kefir - 1 čaša;
- - maslac - 80 grama;
- - jedno jaje;
- - sol, soda.
Upute
Korak 1
Razmutite maslac s jajetom i šećerom, ulijte čašu kefira u ovu homogenu smjesu (možete ga zamijeniti jogurtom). Dodajte mandarine mljeveći ih zajedno s kožom (ali uklonite sjemenke). Dodajte prstohvat soli, promiješajte.
Korak 2
Smjesu ulijte u brašno, istucite, dodajte žličicu sode bikarbone (ugasite u octu). Ponovno umijesite smjesu, stavite u podmazan pleh. Ostavite tijesto da odstoji četrdesetak minuta, a zatim stavite mandarinu u pećnicu - pustite da se peče dok ne omekša na umjerenoj temperaturi.
3. korak
Podmažite gotovu tortu kremom, prekrijte mastikom. Ili tortu ukrasite malo drugačije: na vrh torte stavite kriške mandarina i drugog voća (grožđe, jagode, kivi i tako dalje), napunite želeom od naranče.
