Minijaturni keks od džema vrlo je jednostavno napraviti. Njegov će se okus svidjeti apsolutno svima, a njegov vrlo lijep izgled učinit će ovaj desert prekrasnim ukrasom za čajni stol.
Nužno je
- - 325 gr. brašno;
- - 170 gr. sirnica;
- - 230 gr. maslac;
- - 2 žlice šećera;
- - prstohvat soli;
- - bilo koji gusti pekmez (džem od jagoda ima najbolji okus);
- - šećerna glazura za ukras.
Upute
Korak 1
Pomiješajte sve sastojke (osim džemova od šećerne glazure) u glatko, čvrsto tijesto.
Korak 2
Razvaljajte tijesto debljine 3 mm i izrežite na jednake kvadrate 6x6 cm.
3. korak
Na sredinu svakog kvadrata stavite žličicu džema.
4. korak
Povezujemo dva suprotna kuta kako bismo dobili lijepo oblikovan kolačić.
Korak 5
Širimo ga na lim za pečenje i šaljemo u pećnicu zagrijanu na 175C na 10-12 minuta.
Korak 6
Pustite jetru da se ohladi par minuta, stavite je na rešetku i ukrasite šećerom u prahu.