Jela koja se kuhaju u fritezi nevjerojatno su ukusna i zdrava. Također, ogroman plus je faktor što se vrijeme provedeno na kuhanju hrane u zračnoj peći značajno smanjuje zbog principa kuhanja. Jela od piletine prilično su često jelo na svakom svečanom stolu. Da biste iznenadili i razveselili svoje voljene i voljene osobe, pokušajte kuhati egzotična jela od piletine u minimalnom vremenu.
Nužno je
-
- Kokošji kotlet s brusnicama:
- 500 grama pilećih prsa;
- 1 čaša soka od brusnice
- 2 rajčice;
- 100 grama sira (tvrdi sir);
- 1 luk repica;
- 1 žlica brusnice
- začini po ukusu.
- Piletina u loncu:
- 500 grama pilećih prsa;
- 300 gr šampinjona;
- 2 luka repa;
- 3 češnja češnjaka;
- 300 gr kiselog vrhnja;
- 2 žlice paste od rajčice
- začini po ukusu;
- 50 grama tvrdog sira;
- svježe bilje.
- Orijentalna krila:
- 1 kg pilećih krilca;
- 1 češanj češnjaka;
- 2 žlice umaka od soje
- 2 žlice suhog vina (po mogućnosti ružičastog);
- 2 žličice meda (tekućina);
- 2 žličice mljevenog đumbira
- 1 žlica biljnog ulja;
- 1 žlica sjemenki sezama
Upute
Korak 1
Pileći kotlet s brusnicama.
Isperite i osušite pileća prsa. Izrežite ih na dijelove i istucite posebnim čekićem. Zatim potopite u sok od brusnice 20-30 minuta. Nakon mariniranja začinite začinima i stavite na srednji nosač vašeg Airfryer-a. Operite i osušite rajčicu i luk. Oguljeni luk narežite na pola prstena, a rajčicu narežite na kriške. Položite na prsa: luk, rajčicu i ribani sir. Jelo se kuha u zračnoj fritezi na temperaturi od 200-220 stupnjeva 40 minuta. Prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem i brusnicama.
Korak 2
Piletina u loncu.
Isperite i osušite pileća prsa, gljive i luk. Gljive i piletinu narežite na komade. Ogulite i nasjeckajte češnjak i luk. Sloj u posudama: pileća prsa, nasjeckani luk, gljive i češnjak. Posolite, popaprite i začinite začinima po želji. Pomiješajte kiselo vrhnje s tijestom od rajčice i dobivenu smjesu ulijte u posude s piletinom. Ovo jelo kuha se u fritezi 40-50 minuta na temperaturi od 200-220 stupnjeva. Prije posluživanja jela, ukrašenog svježim začinskim biljem, pospite ribanim sirom.
3. korak
Orijentalna krila.
Isperite i osušite pileća krilca. Ogulite i nasjeckajte češnjak. U dubokoj posudi ili maloj šerpi kombinirajte pileća krilca s češnjakom, suncokretovim uljem, nasjeckanim đumbirom, medom, vinom i umakom od soje. Sve umutite dok ne postane glatko i ostavite da se marinira na hladnom mjestu 30-40 minuta. Stavite gotova za kuhanje pileća krilca na srednju rešetku airfriteta i prelijte ostatkom marinade. Jelo kuhajte 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Orijentalna krila poslužuju se na otvorenom tanjuru, a odozgo posuta sjemenkama sezama. Dobar tek!
