Oni koji pažljivo prate prehranu uopće se ne bi trebali odreći ukusnih kolačića. Glavna stvar je pravilno kuhati.
Za izradu kolačića trebat će vam:
1, 5 šalice zobenih pahuljica, pola šalice suhog voća (grožđice, suhe marelice, suhe šljive, bilo koje suho bobičasto voće), 1,5-2 šalice oraha (ili oraha), 50 grama maslaca (može se zamijeniti maslinovim uljem), 1/4 šalice kokosovih strugotina, 1 banana, 1 jaje, vanilin na vrhu noža, 1 žličica cimeta, mljeveni muškatni oraščić na vrhu noža, 1 žlica jabučnog octa, 2 žlice meda (po mogućnosti tekućina).
Kako kuhati:
Jaje malo istucite pjenjačom dok ne postane glatko. Dodajte otopljeni maslac, jabučni ocat. Usitnite bananu u blenderu ili zgnječite vilicom, kombinirajte sa smjesom. Zatim dodajte med i sve temeljito promiješajte. Sada odvojeno miješamo sve "suhe" sastojke i začine. Bolje je nasjeckati suhe marelice i suhe šljive, sjeckati orašaste plodove u blenderu. Kombinirajte obje smjese i opet dobro promiješajte.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Od smjese oblikujte kuglice, stavite na lim za pečenje (na njega možete prvo staviti poseban papir za pečenje) i pecite 25 minuta. Zdravi i ukusni kolačići su spremni!
Čak i zagriženi sportaši mogu si priuštiti takvu deliciju, jer ona ne sadrži štetne proizvode, ima najmanje masti, ali ima puno vlakana, sporih ugljikohidrata i bjelančevina. Možete eksperimentirati: dodajte različite vrste orašastih plodova, suhog voća, bobičastog voća. Stupanj drobljenja orašastih plodova također utječe na okus.
