Morski pas je praktički neprikladan za hranu. Zbog prirode prehrane, neugodnog je specifičnog okusa. Međutim, jetra morskog psa, odnosno ekstrakt ulja koji se iz nje izvlači, korisna je za zdravlje i koristi se za liječenje raka.
Jetra morskog psa čini oko trećinu njegove tjelesne težine. Budući da su u njoj koncentrirane sve rezerve masti, jetra morskog psa potpuno je neprikladna za hranu, bez obzira kako je kuhali. To je težak masni proizvod specifičnog kiselog mirisa. Ali sadrži sve vrste hranjivih sastojaka koje morski pas koristi za život. Stoga se ekstrakti jetre morskog psa smatraju najjačim imunomodulatorima, jer sadrže posebne tvari - alkoksigliceride - koje pomažu u borbi protiv različitih vrsta infekcija.
Upotreba ulja jetre morskog psa
Ljekoviti ekstrakti dobivaju se iz jetre triju vrsta morskih pasa: sivog morskog psa kratkog trna (Centrophorus squamosus), morskog psa katrana (Sqaulus acanthias) i morskog psa kita (Cetorhinus maximus). Jetra ovih vrsta morskih pasa može sadržavati do 2 tone masti.
Drevni španjolski mornari koristili su ulje jetre morskog psa za održavanje zdravlja tijekom dugih morskih plovidbi.
Ulje jetre morskog psa koristi se u složenoj terapiji u liječenju leukemije i drugih onkoloških bolesti; za sprečavanje zračenja kod zračenja kanceroznih tumora; u liječenju prehlade i gripe, uključujući svinjsku gripu, i za opće održavanje ljudskog imunološkog sustava. Vjeruje se da pomaže u povećanju broja bijelih krvnih stanica koje su odgovorne za borbu protiv infekcije. Mnogi od njih umiru kemoterapijom, pa je ulje jetre morskog psa osmišljeno za potporu imunološkom sustavu oboljelih od karcinoma. Za liječenje stanja kože, uključujući rak kože, ulje se nanosi izravno na zahvaćeno područje.
Uz alkoksigliceride, ulje jetre morskog psa bogato je visokim vitaminom A. Sadrži i skvalen i skvalamin. Te tvari djeluju protugljivično i antibakterijski.
Doza i nuspojave
Korištenje ulja za pečenje morskih pasa još uvijek je slabo razumljivo. Poznato je da ako ga udahnete, može doći do upale pluća. Sigurnost primjene tijekom trudnoće i dojenja još nije potvrđena.
Ulje morskog psa koristi se i za zacjeljivanje čira i zacjeljivanje rana.
Što se tiče doziranja, ona ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući dob, zdravlje pacijenta i mnoge druge. Istodobno, nema dovoljno znanstvenih dokaza za određivanje preporučene doze za uzimanje ulja kao lijeka. Uvijek treba imati na umu da homeopatski lijekovi nisu uvijek sigurni i mogu izazvati ozbiljne alergijske reakcije. Prije upotrebe morate pažljivo proučiti priložene upute ili se posavjetovati sa svojim liječnikom.
