Znanstvenici već dugo provode eksperimente kako bi identificirali hranu koja doprinosi razvoju inteligencije, pamćenja i pažljivosti. Nakon različitih studija liječnici su došli do zaključka da mnoge namirnice korisne za srce blagotvorno utječu na razvoj mentalnih sposobnosti neke osobe.
Među hranom koja je dobra za ljudski um, znanstvenici ističu brusnice. Prema proizvodima, ovaj proizvod poboljšava pamćenje. Brusnice sadrže mnogo antioksidansa koji se vežu s radikalima kisika, što povoljno utječe na poboljšanje pamćenja.
Slične kvalitete imaju i borovnice. Ove bobice sadrže iste antioksidanse, ali u nešto manjoj količini. Vjeruje se i da borovnice pomažu u poboljšanju vida.
Među hranom koja povoljno utječe na mentalnu aktivnost, znanstvenici razlikuju uobičajenu krupnolisnu repu i kupus. Ovo povrće sadrži tvari koje razgrađuju enzime koji doprinose kognitivnim bolestima.
Riba zauzima posebno mjesto u prehrambenim proizvodima koji povoljno utječu na ljudske mentalne sposobnosti. Losos i atlantska haringa posebno sadrže tvari koje povoljno utječu na moždanu aktivnost i uvelike smanjuju mogućnost Alzheimerove bolesti.
Uz to se mogu identificirati i druge namirnice koje utječu na korisnu aktivnost mozga. Na primjer, naranče, avakado, orasi, maslinovo ulje.
