Puding od vanilije s jagodama uspješno se nadopunjuje originalnim umakom od likera od naranče. Ako pripremate slatko jelo za djecu, tada se liker može zamijeniti sokom od naranče s pulpom.
Nužno je
- - 10 g želatine
- - vanilin šećer
- - sok od limuna
- - liker od naranče
- - 350 g svježih jagoda
- - 500 ml kreme
- - 5 žlica. žlice šećera
Upute
Korak 1
Pripremite želatinu prema uputama. Zagrijte vrhnje i pomiješajte sa šećerom. Pripremljenu želatinu otopite u slatkom vrhnju i temeljito promiješajte sastojke dok se sitne čestice potpuno ne otope.
Korak 2
Za daljnje kuhanje pudinga možete upotrijebiti jednu veliku ili nekoliko malih limenki. Možete koristiti običnu duboku posudu. Izabrani spremnik napunite kremastom masom i stavite u hladnjak dok se ne zgusne.
3. korak
Jagode narežite na nekoliko dijelova. Bacite liker od naranče s jednim paketom vanilin šećera i malo limunovog soka. Temeljito promiješajte pripremljeni sirup.
4. korak
Izvadite puding iz kalupa. Prelijte umakom od naranče i ukrasite svježim jagodama. Prilikom posluživanja listovi mente mogu se koristiti kao ukras.