Ljeti je zadovoljstvo uživati u ukusnoj sladolednoj torti sa svježim višnjama! Naravno, trebat će vam dva sata za pripremu poslastice, ali ponekad možete počastiti sebe i svoje najmilije tako nježnom osvježavajućom slasticom.
Nužno je
- - 300 g trešanja;
- - 4 čaše sladoleda od vanilije (volumen čaša je 250 ml);
- - 1,5 šalice mrvica biskvita;
- - 0,25 šalice šećera;
- - 2 žlice. žlice maslaca, meda, kukuruznog škroba, rakije.
Upute
Korak 1
Isperite višnje, odvojite nekoliko bobica, izvadite sjemenke iz ostatka. U lonac stavite višnje, šećer, škrob, ulijte rakiju i trećinu čaše vode. Prokuhajte, kuhajte dvije minute uz povremeno miješanje. Potpuno ohladiti.
Korak 2
Pomiješajte med i rastopljeni maslac odvojeno, dodajte mrvice od keksa, temeljito promiješajte. Smjesu rasporedite po dnu posude za pečenje, pritiskajući prema dolje i stvarajući bočne stranice. Pecite 8 minuta na 180 stupnjeva. Potpuno ohladite podlogu za sladoled.
3. korak
Smjesu od višanja sameljite u glatkoj smjesi, ostavite pola čaše pirea za ukrašavanje gotovog deserta, ostatak stavite u posudu i stavite u hladnjak u hladnjak.
4. korak
Stavite sladoled u veliku posudu, zgnječite vilicom, istucite mikserom dok ne postane glatko, dodajte pire od višanja iz hladnjaka i rakiju, promiješajte. Smjesu stavite na podnožje kolača. Lagano promiješajte u krug kako biste stvorili spiralni uzorak. Pokrijte, stavite u zamrzivač da se stvrdne. Gotovu tortu od sladoleda od višnje prije posluživanja ukrasite ostatkom pirea od višanja i cijelim višnjama.
