Salata Od šampinjona S Bučinim Sjemenkama

Sadržaj:

Salata Od šampinjona S Bučinim Sjemenkama
Salata Od šampinjona S Bučinim Sjemenkama
Anonim

Svi sastojci za ovu ukusnu salatu od gljiva mogu se pripremiti unaprijed, ali salatu morate sakupiti neposredno prije posluživanja. Ovaj recept dolazi iz Italije - iako je salata jednostavna za pripremu, okus je vrlo zanimljiv.

Salata od šampinjona s bučinim sjemenkama
Salata od šampinjona s bučinim sjemenkama

Nužno je

  • - 500 g šampinjona;
  • - 300 g cherry rajčice;
  • - 100 ml suhog crnog vina;
  • - 3 češnja češnjaka;
  • - 5 žlica. žlice maslinovog ulja;
  • - 4 žlice. žlice sjemenki bundeve;
  • - 1 žlica. žlica limunovog soka;
  • - papar u zrnu, peršin, rikula, sol.

Upute

Korak 1

Uzmite 1 žličicu zrna crnog papra i sameljite ih u mužaru, ali ne previše sitno. Stavite papriku u malu posudu, dodajte tamo suho crno vino. Stavite na srednje jaku vatru i dinstajte dok vino napola ne ispari.

Korak 2

Vino od papra procijedite kroz sito u posudu, papar nam više ne treba - dalo je aromu vinu. Umiješajte limunov sok, 3 žlice maslinovog ulja i sol po ukusu. Sve miješajte dok ne postane glatko.

3. korak

Gljive obrišite vlažnom krpom, izrežite noge u ravnini s kapicama, gljive narežite na ploške debljine oko 3 mm. Isperite cherry rajčice, osušite i izrežite svaku na četvrtine. Otrgnite listove peršina i nasjeckajte nožem. Isperite rikolu pod vodom, pustite da se osuši. Ogulite češnje češnjaka, nasjeckajte.

4. korak

Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u tavi, pržite na jakoj vatri dok tekućina ne ispari. Dodajte peršin i češnjak, lagano posolite i popaprite. Grilajte još minutu, a zatim maknite s vatre.

Korak 5

Za sastavljanje salate: stavite listove rukole u četiri tanjura, odozgo rasporedite rajčice i gljive. Dresing za salatu dobro umutite i prelijte preko salate po cijeloj površini.

Korak 6

Popržite sjemenke bundeve po vrhu salate. Salatu od šampinjona od sjemenki bundeve poslužite s lepinjama od cjelovitih žitarica.

Preporučeni:

Da Li Je Moguće Jesti Masline Sa Sjemenkama

Da Li Je Moguće Jesti Masline Sa Sjemenkama

Masline zajedno sa sjemenkama mogu jesti samo osobe zdravog želuca i crijeva. Par takvih kostiju neće naštetiti čovjekovom stanju, ali od njih neće imati nikakve koristi. Korist ili šteta Prehrana osobe sa zdravim probavnim sustavom mnogo je raznolikija od prehrane osobe koja pati od neke vrste tegoba

Da Li Je Moguće Jesti šipak Sa Sjemenkama

Da Li Je Moguće Jesti šipak Sa Sjemenkama

Poznato je da šipak ima vrijedna svojstva za ljudsko tijelo i u njemu je sve korisno! Kora, sok, žitarice, pa čak i kosti, koji se široko koriste u medicini, kozmetologiji i kuhanju. Celuloza Sjemenke nara uglavnom se sastoje od vlakana koja sudjeluju u čišćenju tijela od toksina i toksina, poboljšavaju crijevnu mikrofloru i sudjeluju u procesu probave hrane

Brza Salata Od Zelenog Graha Sa Sjemenkama Sezama U Marinadi Od Soje

Brza Salata Od Zelenog Graha Sa Sjemenkama Sezama U Marinadi Od Soje

Ovaj je recept savršen za one koji brinu o prehrani. Zeleni grah dostupan je tijekom cijele godine i ne gubi svoje vrijedne elemente u tragovima čak ni kada je smrznut. A sezamove sjemenke u kombinaciji s maslinovim uljem bit će izvrsna osnova za marinadu

Salata Od Kupusa S Bučinim Sjemenkama

Salata Od Kupusa S Bučinim Sjemenkama

Ponekad se od najjednostavnijih i najobičnijih proizvoda može pripremiti vrlo ukusno i originalno jelo. Salata od kupusa s bučinim sjemenkama vrlo je jednostavna i brza za pripremu, ali je istovremeno vrlo zdrava i ukusna. Nužno je - 1 računalo

Povoljna Fitness Salata S Celerom I Sjemenkama

Povoljna Fitness Salata S Celerom I Sjemenkama

Proljeće je vrijeme kada se sve u prirodi budi i oživljava. U ovom trenutku djevojke više nego ikad žele izgledati i osjećati se dobro. I također priprema tijela za sezonu plaža. Ova salata pomoći će u rješavanju ovih problema. Nužno je - 1 stabljika celera - 1 krastavac - 1 rajčica - 3-4 cherry rajčice (ako postoje) - 1/3 luka - zelje (po želji) - oguljene sjemenke suncokreta (po ukusu) - sjemenke sezama (po ukusu) - sir - sol papar - začin