Čokolade je jednostavno napraviti kod kuće. Domaća poslastica ne sadrži boje, arome ili druge umjetne dodatke, što znači da neće štetiti tijelu.
Nužno je
- - 50 g maslaca;
- - 8 žlica. granulirani šećer;
- - 5 žlica. mlijeko;
- - 5 žlica. kakao u prahu;
- - 1 žličica brašno;
- - 1 žlica. orasi;
- - 0,5 žlice. grožđice;
- - 1 žličica gusto kondenzirano mlijeko;
- - nekoliko malih kalupa.
Upute
Korak 1
Prvo napravite nadjev za bombone - orahe nasjeckajte krupno i kombinirajte ih s grožđicama. Kombinirajte smjesu s kondenziranim mlijekom.
Korak 2
Sljedeći korak u receptu za domaće slatkiše svodi se na izradu čokolade. Zagrijte mlijeko na laganoj vatri. Pazite da ne zakuha. U zagrijanu tekućinu ulijte granulirani šećer pomiješan s kakaom.
3. korak
Nastavite kuhati mješavinu mlijeka uz neprestano miješanje. Kad postane glatko, dodajte mu brašna, promiješajte i držite na štednjaku još pet minuta. Trebali biste imati prilično gustu masu bez grudica.
4. korak
Uklonite gotovu čokoladu s vatre, ulijte je u kalupe, puneći ih do pola. Na to stavite nadjev, a na njega preostalu čokoladnu masu. Kad se bombon ohladi na sobnu temperaturu, stavite ga u hladnjak na 3-4 sata.
