Postoji vrlo, vrlo mnogo vrsta kolača, ali svaki od njih možete sami pripremiti kod kuće. Predlažem da napravite jedan od datuma s jabukom.
Nužno je
- - urme - 300 g;
- - jabuke - 3 kom;
- - biljno ulje - 2 žlice;
- - zobene pahuljice - 1 čaša;
- - med - 3 žlice;
- - prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice;
- - pšenično brašno - 0,5 šalice;
- - limunov sok i korica - 1 kom.
Upute
Korak 1
Temeljito isperite jabuke i datulje. Zatim, prvu treba oguliti i izvaditi iz jezgre, a drugu izvaditi kostima. Kad ovi postupci završe, voće narežite na male kockice.
Korak 2
Natrljajte koricu limuna sitnom ribežom. Iscijedite preostalu pulpu sokovnikom za citruse. Uzmite zasebnu lonac i kombinirajte sljedeće sastojke: dio limunove korice, limunov sok, med i cimet. Zagrijte ovu smjesu na laganoj vatri.
3. korak
U zagrijanu smjesu dodajte nasjeckane datulje. Sve temeljito promiješajte, a zatim maknite sa štednjaka i pustite da odstoji 5 minuta.
4. korak
Zatim malo ohlađenu smjesu limunovog datulja kombinirajte s nasjeckanim jabukama, biljnim uljem, zobene pahuljice i brašnom. Sve temeljito promiješajte i premjestite u posudu za pečenje tako da sloj posude ne prelazi 3 centimetra. Po vrhu pospite preostalu koricu limuna. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i u nju pošaljite desert na 25 minuta. Kolač od datulja s jabukama je spreman! Ako želite, možete ga ukrasiti orasima.
